Harika bir lezzetle karşınızdayım.Eger sizde benim gibi etçilseniz buyurun göveç kavurmaya..
Malzemeler:
1 kilo yağlı kuzu eti
2 adet kuru soğan
3 adet yeşil biber
2 büyük domates
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
2-3 yemek kaşığı tereyağ(ben teryağını bol kullnaıyorum ve çok daha lezzetli oluyor)
YAPILIŞI:
Tereyağını göveç kabımıza koyup kuşbaşı doğradığımız etlerimizi ilave ederiz.Bir tarafta su kaynatın.Etlerin yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyin.Etler yumuşayıncaya kadar sıcak su eklemeye devam edin.Etimiz yumuşayıp suyunu çekinceye ve rengi dönünceye kadar etlerimizi sık sık karıştıralım.Önce ufak ufak doğradığımız soğan ve biberimizi ekleriz.Soğan ve biber yumuşayıncada domateslerimizi ilave ederiz etlerimize.Domatesler yumuşayıncada etimize tuzumuzu baharatlarımızı ekleriz.AFİYET OLSUN..
20 yorum:
Hemde ne etçilim bir bilsen!:)Hazır toprak güveçimide yeni almışken bu enfes lezzeti denemeliyim.Ellerine sağlık...
canım ellerine emeklerine sağlık:)
ne güzel görünüyor güvecin:)
bizde kendi kendimize yapalım diyorduk:)
artık sende de görünce farz oldu:))
sevgilerimle:)
ben seve seve alırım Candancım..ellerine sağlık...
amman bu resmi esim gormeden kacayim yoksa yarina kavurma diye tutturur vallahi ellerine saglik canim.kucak dolusu selamlar,
Ellerinize saglik afiyetler olsun nefis bir lezlet .Hayirli güzel bir hafta diliyorum tüm kalbimlen sevgiler öptüm.
Harika olmus evet bedne bir etoburum :)
Yazin yaparim bende ocak atesinde.
Sevgiler
sefa
Harika bir yemek canım ellerine sağlık...et olmadan olurmu hiç...sevgiler
hım ellerine sağlık:)
Canım elelrine sağlık yanında pilav ve cacık:)))
Bir et sever olarak öldüm bittim bayılırım bu tada harika olmuş ellerine sağlık afiyetler olsun.
ay ben bunu yerin, enfes görünüyor.
pilavla beraber süper olur.ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.
Canım benim nasıl güzel olmuş ellerine sağlık kocaman öpüyorum.
eline sağlık canım,nefis görünüyor,afiyet olsun,sevgiler....
Ben etçi degilim ama esim bayilir!!! güveçte ne gûzel olur bak denemek lazim, ellerine saglik canim
Ohhh yap böyle kavurmaları yiyin anne ,kız..
Hani bana ?
Ellerine sağlık canım
Öpüyorum.
SEBZE VE GÜVEÇ ETİN LEZZETİNİ ARTIRMIŞTIR:))))ŞİFA OLSUN , HAYIRLI CUMALAR,SEVGİLER
Bir de odun ateşinde pişince, off off!
fena halde etçilimdir ben de.. ve çok severim böylesi yemekleri.. ellerinzie sağlık
Elinize saglik, cok cici görünüyor...
Yorum Gönder