16 Ekim 2009 Cuma


Bugün tam 3 aylık oldu bebeğim..Sanırım artık birazda iyiyiz.3 aydır düşük tehlikesini atlatmak için uzun süre istirahat ettim bebeğimin kesesinin yanında ufak bir kese daha oluşmuştu kan pıhtılaşması bebeğimiz bu pıhtılaşmayı yenecek inşallah diyordu doktorum dediği gibide uzun bir dinlenmenin ardından düşük tehlikesi ortadan kalktı.Ama sancılarım agrılarım devam ediyordu.1 saatlik bir ultrasonografi kontrolünün sonunda yumurtalıklarımın birbirine yapıştığını ve malesef dogumda ayırabileceklerini ve bu sancıyı doguma kadar cekeceğimi söyledi doktorum dedim sancı çekerim yeterki mide bulantım olmasın artık.Elhamdülillah gözlerim yavaş yavaş açılmaya başladı evimde yemek pişirebiliyorum artık ailemle hep birlikte sofrada yemek yemeği özlemişim kızımın sabah okula giderken kahvaltısını hazırlamayı özlemişim dün biraz eşimle dısarı cıktım dolaştım yürümeyi özlemişim.11 hafta 3 günlüktü son kontrolümde doktorum sanırım bir kız daha geliyor dedi catı yukarı baktıgında erkek paralel ise kız oluyormus % 70 dogru cıkıyormus % 51 kız diyelim dedi şimdilik kasım 20 sinde tekrar kontrolüm var cinsiyeti tam belli olur biz evcek kıza alışmıs vaziyetteyiz:))Benden haberler bu kadar bundan sonra buralardayım belki uzun zaman birşeyler paylaşamasamda ziyaretlerinize sık sık gelirim Herkes kendine çok iyi baksın.Allaha emanet olun...
Sevgiler...

30 Eylül 2009 Çarşamba

BEN GELDİM AMA HENÜZ DEĞİL:((


Hepinizin ilgi ve alakasına çok çok teşekkür ediyorum.Ben söylüyorum kızım yazıyor malesef odadan bilgisayarı kaldırdım kızın odasına koyduk görmeye tahamülüm yok pc'yi ağır geçiriyorum malesef:((mide bulantısı için verilen hapı gördüğüm an gerisini siz tahmin edin:(((Usandım tövbe yarabbim Allah affetsin başım yastıktan kalkmıyor ayağa kalkmak dışarı çıkmak yürümek istiyorum dahiliye gitmem gerekiyor biraz kendimi toparlamam gerekiyor bunun için mide bulantısının yanında aşırı derece nefes darlığı var malesef tıkanıp kalıyorum bu yüzden inanın ne sizleri ziyaret edebildim nede bilgisayarıma oturup yorumlarınıza cevap verebildim.Sağ ve sol böbreğimdeki taşları dökemem yüzündende zaman zaman daha şiddetli ağrılarım oluyor malesef hamileliğim ilerledikçe doktor ağrıların daha çok artacağını söyledi:(( :(( Pİskolojim tavan yapmış durumda bir taraftan saçımla oynuyor bir taraftan orhan gencebayın şarkısı olan sen ne dersen de ,sen ne dersen de bitecek acılar bu günler geçecek şarkısını mırıldanıyorum.Bugün tam 11 hafta 0 günlük bebeğimiz gayet sağlıklı 8 ekimde 2li testimiz var doktor son 10 gün dedi mide bulantılarının geçmesi için dört gözle bekliyorum bu son 10 günü bünye zayıf olup 40 kilodan hamile kalınırsa malesef böyle yatak döşek yatılıyor :(((Benden haberler bu kadar inşallah en kısa zamanda güzel haberlerle dönmeyi nasip eder Rabbim sağlıcakla kalın herkes kendine çok iyi baksın...

28 Ağustos 2009 Cuma

FINDIKLI KURABİYELER


Bunlar benim kızımın yaptığı fındıklı kurabiyeler.İlk kezmutfağa girip birşeyler yapmasınında büyük heyecanı var elbette. Anne neden hala cıvık bu hamur diye diye bir kalsada bunu mikserde çırpalım parmaklarım acıdı desede off sıkıldım ben bırakıyorum desede sonuç gerçekten mükemmeldi.Ağızda dağılan mis gibi kurabiyeler çıktı ortaya.Hem pratik hemde çok leziz..Ellerine sağlık kızım...
FINDIKLI KURABİYELER
1 paket margarin
yarım su bardağı şeker
2 adet yumurta(sarılar hamurun içerisine akları hamurun dışına)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
alabildiğine un
1 liralık kırık fındık(yeterli oluyor)
YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında erimiş olan margarinimizi 2 adet yumurta sarılarını vanilya kabartma tı-ozu ve şekerimizi çukur bir kaseye koyar tüm saydığımız malzemelerimizi birbirine yedirerek bir güzel yoğururuz.Azar azar elekten geçirdiğimiz unuda hamurumuza yedirir kulak memesi kıvamında hamur elde ederiz.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp önce yumurta akına sonrada kırık fındığa batırırz.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize kurabiyelerimizi dizer fırınımıza süreriz.Afiyet olsun...

25 Ağustos 2009 Salı


Canım birşey istemiyor heleki mutfağa girmek birşeyler hazırlayıp sunmak bide bilgisayardaki sorunlar beni yeterince soğuttu bu pcden:(((1 ay ara verip tam geldim derken bloğuma geri döndüm derken koca bir süprizle karşı karşıyayız ailece. Aslında beklenmedik birşey değildi bekliyorduk ama 12 sene aradan sonra ne biliyim ben olamam ben değilimdir düşüncesiyle aldığım testte sonuç pozitif ne hissediyorsunuz dersiniz tuhaf hala alışamadım sanırım bu duruma.Ama zamanı gelmişti ve eşimin ısrarları benimkini yendi yani kadınınfendi erkeği yendi sözü benim için uyarlanmamış:))Halsizlik var henüz mide bulantılarım başlamış değil 5 hafta 2 günlük.. İyi olduğum sürece mutfağa girer paylaşırım sizlerle birşeyler inşallah. Ama mutfağa giremesemde inşallah ziyaretlerinize sık sık gelemeyi düşünüyorum.Şimdilik Allaha emanet olun.Hayırlı Ramazanlar...

23 Ağustos 2009 Pazar

MUHALLEBİLİ KADAYIF


Hafif pratik iftar için ideal bir tatlı ...
Malzemeler:
250 gram tel kadayıf
3 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı fındık veya ceviz
MUhallebesi İçin:
Ben hazır sakızlı muhallebi kullandım.
Evde hazırlamak isterseniz;
1 kilo süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
damla sakızı
1 poşet kram şanti
Yapılışı:
Tavamıza margarin şeker kadayıf ve fındığımızı koyar rengi değişene kadar kavururuz.(Kavruldukça uzun birbirine geçmiş kadayıflar birbirinden ayrılıp ufalanıyor.)
Muhallebimizi pişiririz.Muhallebimiz pişip soğuduktan sonra krem şanti ilave eder çırpıcı ile çırparız.Muhallebimizde kadayıfımızda soğuk olucak.Bir kat tepsinin altına kadayıf döşer üzerine muhallebiyi dökeriz.Üzerine kalan kadayıfın yarısını dökeriz.Buzdolabında soğumaya bırakırız.Afiyet olsun.

21 Ağustos 2009 Cuma

TAMEKSE KOY SEPETE!!!!



Dün sabah 9:00 civarı evden çıktım Geri döndüğümde ise saat 19:00 dı.Akşam yemeğindeyken telefonum çalıyor alt katımızdan ve bana sabah bir paket bırakıldığını sölüyor.Son gün maillerimden haberdar olduğum ve son gün başvurduğum paketim son günde elime ulaşmıştı Gülermisin ağlarmısın durumu ne kadar çok sevinsemde bu saaten sonra ne yaparım düşüncesi beni uyutmadı:)) http://www.tamekmutfakkeyfi.com/teşekkürlerimi gönderiyorumHem hediyler hemde beni yarışmaya davet ettikleri için....Geç kaldım biliyorum ama yinede siz oylarınız eksik etmeyin:)Tabi beğenirseniz...Diycem ama malesef saat 1 den bu yanatarifimi yükleyemiyor bilgisayar üst katımdaki bilgisayardanda tarifi göndermeyi denedim ama sonuç aynı:((
Bilgi için; http://www.tamekmutfakkeyfi.com/yemekyarismasi/

19 Ağustos 2009 Çarşamba

ALİ PAŞA PİLAVI


Eskiden ramazan çadırları yoktu konserlerde olmuyurdu ramazanda yada böyle coşkulu değildi ramazanlar ama ne yaparlarsa yapsın eski ramazanın tadı yok yinede. Gece kalkar sahurda babaannemize giderdik.Heleki bayram sabahları tüm amcamlar halam hep beraber olurduk.Bayram parası bayram şekeri toplamak için kapı kapı gezerdik.Babaannem teravih nazamazını kılmak için bizi mahallemizdeki kuyualan camisine götürürdü.Arife günü yatağımın üzerine kıyafetlerimi ayakkabımı koyarda yatardım öyle heycanlanırdımki:((( Sahura kalkmak bir zevkti heleki arife günü yapılan alışverişin tadını hiçbirşeye değişmem:((Çocukluğumuzda yaşadığımız bayramların tadını büyüyünce alamadığımız içinmi nerde o eski ramazanlar diyoruz kimbilir....((( Şimdi bayram gelmiş neyime:(( Kimseler kalmadı eskilerden ne hasan dedem ne halil dedem nede babaannem nede hüseyin amcam bir bir göçüp gittiler artık elini öpecek büyüklerim yok..Kalabalığın verdiği sevdiklerinle beraber olmanın verdiği haz yok mutluluk yok biz çocukarımıza yaşatamadık malesef bu güzellikleri....Artık ramazanın tadı yok.Kimbilir belkide sadece benim için:((
İftar duası paylaşmak istiyorum sizlerle. Rabbim soframızda okumayı nasip etsin inşallah biz kullarına. Bereketiyle bolluğuyla gelsin ramazan-ı şerif inşallah..

İftarda Yapılacak Duâ
"Allâhumme leke sumtu ve bike âmentu ve aleyke tevekkeltu ve alâ rızkıke eftartu veli savmi ğadin neveytu fağfir limâ kaddemtu vemâ ahhertu."

Anlamı:

"Allah'ım! Senin için oruç tuttum, sana inandım, sana dayandım, Senin verdiğin rızıkla orucumu açtım. Yarının orucuna da niyet ettim, benim geçmiş ve gelecek günahlarımı bağışla."

ALİ PAŞA PİLAVI
MALZEMELER:
2 su bardağı pirincç
250 gram kıyma
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
3 adet domates
1 tutam maydonoz
tuz
karabiber
ve toz acı biber
YAPILIŞI:
Pirinçleri tuzlu ılık suda yarım saat kadar beklettikten sonra yıkayıp süzüyoruz.Tencereye bir miktar tereyağ ve mısır özü yağını koyup ocağın altını yakıyoruz.Pirinçleri biraz kavuruyoruz.2 subardağı pirince 3 su bardağı ılık su kullanıyoruz.Pilavımızın pişmesi için ocağın altını kısıp kapağınıda kapatıyoruz.Kıymayı bir kaba alıyoruz.Üzerine rendelenmiş soğan sarımsak tuz ve baharatlarımız koyup yoğuruyoruz.Minik minik toplat yapıyoruz.Köftelerin üzerine un serpiyoruz.Bütün köfteleri biraz unladıktan sonra tavaya biraz yağ koyup köfteleri kızartıyoruz.Kabukalrı soyulmuş domatesleri ince ince doğrayıp kızaran köftelerin üzaerine döküyoruz.Pilavı bir kaseye koyup servis tabağına ters çeviriyoruz.Üzerine hazırladığımız köfteli harcı koyup servis ediyoruz.Kıyılmış maydonozla süslüyoruz.Afiyet olsun...