1 Şubat 2011 Salı

GÜVEÇ KAVURMA


Harika bir lezzetle karşınızdayım.Eger sizde benim gibi etçilseniz buyurun göveç kavurmaya..
Malzemeler:
1 kilo yağlı kuzu eti
2 adet kuru soğan
3 adet yeşil biber
2 büyük domates
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
2-3 yemek kaşığı tereyağ(ben teryağını bol kullnaıyorum ve çok daha lezzetli oluyor)
YAPILIŞI:
Tereyağını göveç kabımıza koyup kuşbaşı doğradığımız etlerimizi ilave ederiz.Bir tarafta su kaynatın.Etlerin  yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyin.Etler yumuşayıncaya kadar sıcak su eklemeye devam edin.Etimiz yumuşayıp suyunu çekinceye ve rengi dönünceye kadar etlerimizi sık sık karıştıralım.Önce ufak ufak doğradığımız soğan ve biberimizi ekleriz.Soğan ve biber yumuşayıncada domateslerimizi ilave ederiz etlerimize.Domatesler yumuşayıncada etimize tuzumuzu baharatlarımızı ekleriz.AFİYET OLSUN..


20 yorum:

Limon çiçekleri dedi ki...

Hemde ne etçilim bir bilsen!:)Hazır toprak güveçimide yeni almışken bu enfes lezzeti denemeliyim.Ellerine sağlık...

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

canım ellerine emeklerine sağlık:)
ne güzel görünüyor güvecin:)
bizde kendi kendimize yapalım diyorduk:)
artık sende de görünce farz oldu:))
sevgilerimle:)

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

ben seve seve alırım Candancım..ellerine sağlık...

karamel mutfak dedi ki...

amman bu resmi esim gormeden kacayim yoksa yarina kavurma diye tutturur vallahi ellerine saglik canim.kucak dolusu selamlar,

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerinize saglik afiyetler olsun nefis bir lezlet .Hayirli güzel bir hafta diliyorum tüm kalbimlen sevgiler öptüm.

lezzet sefasi dedi ki...

Harika olmus evet bedne bir etoburum :)
Yazin yaparim bende ocak atesinde.
Sevgiler
sefa

tatesal dedi ki...

Harika bir yemek canım ellerine sağlık...et olmadan olurmu hiç...sevgiler

Gunes ile LEZZETLI TATLAR ZAMANI dedi ki...

hım ellerine sağlık:)

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım elelrine sağlık yanında pilav ve cacık:)))

çeşnici Handan dedi ki...

Bir et sever olarak öldüm bittim bayılırım bu tada harika olmuş ellerine sağlık afiyetler olsun.

aslı dedi ki...

ay ben bunu yerin, enfes görünüyor.

sevda dedi ki...

pilavla beraber süper olur.ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.

derya dedi ki...

Canım benim nasıl güzel olmuş ellerine sağlık kocaman öpüyorum.

KİZHATCE dedi ki...

eline sağlık canım,nefis görünüyor,afiyet olsun,sevgiler....

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Ben etçi degilim ama esim bayilir!!! güveçte ne gûzel olur bak denemek lazim, ellerine saglik canim

HayatCafe dedi ki...

Ohhh yap böyle kavurmaları yiyin anne ,kız..
Hani bana ?
Ellerine sağlık canım
Öpüyorum.

susamcorekotu dedi ki...

SEBZE VE GÜVEÇ ETİN LEZZETİNİ ARTIRMIŞTIR:))))ŞİFA OLSUN , HAYIRLI CUMALAR,SEVGİLER

NarincE dedi ki...

Bir de odun ateşinde pişince, off off!

Deli Anne dedi ki...

fena halde etçilimdir ben de.. ve çok severim böylesi yemekleri.. ellerinzie sağlık

Safran dedi ki...

Elinize saglik, cok cici görünüyor...