Tüm annelerimizin ve anne adaylarımızın anneler gününü en içten dileklerimle kutluyorum.Rabbim başımızdan eksik etmesin onları...
Patlıcanlı yemekleri çok seviyorum ve bu yemeği denemeyenler varsa mutlaka deneyin derim harika bir lezzet eğer sizde patlıcan ve et seviyorsanız buyurun tarife...
PATLICANLI MEFTUNE
500 gram kuzu kuşbaşı
6 adet patlıcan
4 adet domates
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
20 adet sarımsak
10 adet arpacık soğan
2 adet kuru soğan
sıvı yağ
karabiber
tuz
YAPILIŞI:
Patlıcanları çizgili olarak soyup parmak şeklinde doğrayalım.Bol tuzlu suda bekletelim.Bir kabın içerisine etleri,halka şeklinde doğranmaış kuru soğanları,arpacık soğanları,tuzu,karabiberi koyup iyice karıştırın.Üzerine kabukları soyulup küp doğranmış domatesleri,çekirdekleri alınmış yeşil ve kırmızı biberleri ince şeritler yaparak parmak şeklinde doğradım.20 diş sarımsağıda ekleriz.Patlıcanları sudan çıkarıp diğer malzemelerin içine yerleştirelim ve karıştıralım.Tüm malzemeyi toprak güvece yerleştirelim.Üzerine yağımızı gezdirelim.Hiç su koymadan çok kısık ateşte yaklaşık 9o dakika kadar pişirelim.Afiyet olsun.
33 yorum:
Senin de anneler günün kutlu olsun canim. Sevgiler.
Patlıcanı ben de çok severim,ellerine sağlık canım..
Günün kutlu olsun:)
Bayılırım patlıcana ama kırmızı etle fazla aram yok mutlaka yapıp eşime tattıracağım görüntü 10 numara:))
Canım tşkrlr seninde anneler günün kutlu olsun...
Mutlu bir hafta geçirmen dileğiyle...
anneler günün kutlu olsun canım:)yorumuna tşkler,ist da senin içinde gezdim,kocaman öpüyorum ,görüşmek üzere,sevgiler...
ellerine sağlık süper bir sunum olmuş sevgiler
patlıcanlarada herkes meftun:))
anneler gününü kutlarım geçde olsa.
ayrıca çok güzel görünüyor gece gece acıktım:)
Anneler günün kutlu olsun Candancım.ne güzel bir yemekmiş ellerine sağlık
ANNELER GÜNÜNÜ KUTLAR GÜZEL BİR HAFTA DİLİYORUM...
anneler gununu kutlar büyüklerınınde ellerınden öperım canım nice yıllara sevdıklerınle
Çok nefis görünüyor,ellerine sağlık.İyi geceler
CANIM ELLERİNE SAĞLIK NEFİS OLMUŞ.
GÜZEL BİR HAFTA GEÇİRMEN DİLEĞİYLE SEVGİLERİMİ BIRAKIYORUM
Melike'cim günaydın..
Meftune nefis görünüyor..etlede yaparım ama geneli biz etsizde yaparız bunu..etle birleşince zaten nefaset artıyor..
ohhh herşeyi hazırda tabağı alıyorum..
anneler gününüde kutluyorum az geciktim ama yinede kabul buyur..
harika bir tarifmiş bu..
ben de peek severim patlıcanı.
ellerinize sağlık.
sıcacık sevgiler.
Ohhhh yemede yanında yat derler ya o hesap....Çok lezzetli görünüyor....Ellerine sağlık....Anneler günü bir günle sınırlı değil canım bende senin gününü kutlarım..Sevgiler...
anneler gününüzz kutlu olsuun.yemekte çok güzele benziyo hiç adını duymamıştım deniycem.sevgiler
Rabbim sevdiklerinizi basinizdan eksik eylemesin.. Annenize saygilar hurmetler, medinem
sanki musakkayla imam bayıldı arası bi yemek olmuş ilk defa gördüm bu yemegi ellerine salık kocaman sevgiler.
tesekkur ederim canim seninde anneler gununu en ictenligimle kutluyorummm ve ellerine saglik bende patlicanin herturlusune bayilirim deniycemmm
sevgiler
ellerine sağlık canım çok da güzel olmuş.....seninde annelerin kutlu olsun......
Anneler günün kutlu olsun canım..
Patlıcanlı lezzetleri ben çok severim..P.Meftune de ne kadar leziz görünüyor..Ellerine sağlık canım..
Sevgilerimi gönderiyorum..
Çok lezzetli görünüyor. Hiç bilmediğim bir yemek. Gazi antepde oturdum yıllardır. Aslında onlar patlıcanın her çeşidini bilirler. Bunu duymamışım demekki. Bende çok severim. Ellerine sağlık.
Canım ellerıne saglık.Patlıcanın her turlusunu cok severım..Anneler gunun bır gun rotarlada olsa kutlu olsun canım..
bu ismi duymuştum. patlıcana da bayılırım. kesin deniycem. ellerine sağlık canım. bu arada, çok gecikmeden anneler gününün de kutlu olsun. daha nicelerine.... iyi haftalar, sevgiler....
seninde anneler günün kutlu olsun canım. patlıcan benimde favorim. Neyi olsa yerim ellerine sağlık canım.
:) Leyya abla,benim öz ablam değil ki:)))))
Merhaba. Güzel dileklerin için çok teşekkür ediyorum. Senin de anneler gününü gecikmeli olarak kutluyorum. Yemek nefis görünüyor, toprak kapta süper olmuştur, ellerine sağlık. Mutlaka deneyeceğim. Sevgiler.
patlıcanlı bütün lezzetlere bayılırım eline sağlık
Ben patlicani cok seviyorum ve bugunlerde canim cok cekiyordu. Allahtan baska bir sey isteseydim olacakmis demekki. Patlicanim var ve ne yapsam diye dusunuyordum. Ellerine saglik. Paylasim icin tesekkurler
çok severim çoook:)
ellerine kollarına sağlık şekercim,
nefis görünüyor
öpüyorum en kocamanından
patlıcanı seven bırı olarak bayıldım cok guzel olmustur emınım
ellerıne saglık
Çok lezzetli bir tarife benziyor. Ellerine sağlık.
bayıldım cnm eline saglık...bloguma gel,hediyelesme etkinliğini ve hediyelerimi yazdım ben de ... sevgiler
bir de takılarıma bakmaz istersen
www.takiyapiyorum.blogspot.com
Anneler günün gecte olsa kutlu olsun canim.
ayyy bayildim. o tabagi ben aldim kactim bile. ellerin dert görmesin. rejimde olunca hic dayanamadim. karnim zil caldi simdi eyvaaaaah... canim sevgiler...
Yorum Gönder