11 Mayıs 2009 Pazartesi

FIRINDA KÖFTELİ PATATES VE HAVUÇ SALATASI


MALZEMELER:
yarım kg kıyma
5 adet patates
2 adet domates
2 adet yeşil sivri biber
1 adet kuru soğan
1adet yumurta
galeta unu
karabiber
kimyon
toz acı biber
kuru nane
tuz
YAPILIŞI
Bir kaseye kıymamızı,yumurtayı,galeta ununu,tuzumuzu,rendelemiş bir adet soğanımızı ve baharatlarımızı ekler kıymalı harcımızı yoğururuz.Kıymamızı buzdolabında dinlendiririz.Patateslerimizi soyar ve dilimleriz.Sıvı yağda hafif pembeleşinceye kadar kızartırız.Kıymalı harcımızıda köfte şeklini verip, kızgın yağda 1-2 çeviririz.Fırın tepsimize patateslerimizi ve köftelerimizi dizeriz.1 yada 2 yemek kaşığı domates salçasını sulandırıp fırın tepsimizin üzerine gezdiririz.Sivri biber ve domates dilimleriyle süsler, üzerini folyo ile örteriz.Önceden ıstmış olduğumuz fırına süreriz.AFİYET OLSUN!


HAVUÇ SALATASI
3-4 adet havuç
dereotu
siyah zeytin
3-4 yemek kaşığı mayonez
zeytinyağ
bir tatlı kaşığı toz şeker
tuz
sirke veya limon suyu
YAPILIŞI:
Havuçlar kazınıp yıkanır, rendelenir ve tuz ekilir.Mayonez, sirke veya (limon suyu) zeyinyağ ve şeker karıştırılır, havuçların üzerine dökülüp tekrar karıştırılarak servis tabağına alnır.Dereotu ve zeytin ile süsleme yapılır.AFİYET OLSUN...

51 yorum:

havvanur dedi ki...

karnım şuan tok ama yinede köfteden yerim:))izmir köftemi adını koymayı unutmuşun kıss havuç salatanda güzel çokta gzl süslemişinn hade hayırlı gecelerr

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

emeğine yüreğine sağlık,yine tariflerin çok güzel,ellerin dert görmesin,sevgilerimle..

ÇALIKUŞU-flame dedi ki...

mmmmm mmmmmmmm ellerine sağlık, ben de denemek istiyorum yakın zamanda, çok iyi oldu... Bu sene başladım da yemek yapmaya :)

boncuk mutfakta dedi ki...

Diyetteyimmmm. Yutkunuyorum şu an.
O yemeğin güzelliği ne öyle.Hele o domatesler nasıl da bana bakıyorr.
Eline sağlık canım.

Baharcicegi dedi ki...

hangisine bacagimi sasirdim ikiside birbirinden lezzetli nefis olmus eline saglik
sevgiler

pembe tatlar dedi ki...

Havuç salatasına bayılırım sunumunda pek cici şık olmuş ellerine sağlık köftelerde nefis...
Gece gece canım çekti ben havuç salatasını aldım gidiyorum:))
Sevgiyle kal:)

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM HARİKA GÖRÜNÜYORLAR ..AMA BAŞLIK YOK UNUTTUNMU NE?:)

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK HAVUÇLU SALATA DEĞİŞİK OLMUŞ YEMEK SÜPER GÖRNÜYOR .SEVGİLER

Tinker Bell dedi ki...

ooo arkadaşım döktürmüşsün.Ellerine kollarına sağlık.Bu arada köfteli yemeğin adı ne ?

Ceyda'nın Bahçesi dedi ki...

ellerine sağlık canım çok nefis görünüyor.Havuş salatasınında albenisi çok.
Alıyorum ozaman

sude naz'ın annesi dedi ki...

ya hep gece denk geliyorum senin şu enfes tariflerine..böylede işgence yapılmaz ki:)))azımın sularını silmeye gidiyorum..ellerine sağlık..

kubra zeynep kara dedi ki...

gece bu sayfalara erişim engellenmeli:))
olmaz ki ama böyle havuç salatası yapılmaz ki.
hem o nasıl süslemektir öyle.
üfff ben acıktım yaa

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canim
ellerine saglik kebabda salatada enfes sevgiler hayirli günler

HÜLYA dedi ki...

sayende sabah sabah öğlen yemeğini düşler oldum :) ellerine sağlık canım salatada yemekte çok gzüel görünüyor afiyet şeker olsun

HÜLYA dedi ki...

sayende sabah sabah öğlen yemeğini düşler oldum :) ellerine sağlık canım salatada yemekte çok gzüel görünüyor afiyet şeker olsun

hunerlieller dedi ki...

köfte nefis görünüyor adı olmasada:).hele havuç salatasına hiç dayanamam..ellerine saglık canım.sevgiler

Papatya Prenses dedi ki...

Ohh enfes bir ikili olmuş bu salata +yemek..
Bayıldımm:)
Ellerine sağlık tatlım..

zehra dedi ki...

çifter çifter yine yayınlıyosun maşallah ellerine sağlık.sevgiler

Lezzet Gemisi dedi ki...

ikisi de şahane olmuş. ellerine sağlık canım. sevgiler...

hanife dedi ki...

döktürmüşün gene arkadaşım akşam yemeği menüsü hazır oldu eline sağlık

derya dedi ki...

Mmmmmmmm canımmm benim ellerine sağlık harika olmuş bende isterim.
Kocaman öpüyorum...

ilknur dedi ki...

Ellerine sağlık.İkiside çopk güzel görünüyor.Afiyet olsun..

mutfaktaki zaman dedi ki...

canim her ikiside harika gorunuyor hmmm canim cekti sabah sabah...
iyigunler canimm

defneylebirlikte dedi ki...

yemek harikaaa.ama başlığı yok adı yok..unuttun heralde canım.ellerine sağlık..

akasyakokusu dedi ki...

Ayyy..Bayılıcam şimdi amanın köfte-patates köfte patlıcan dolu bloglarda..
Melike'cim eline sağlık canım...Salatayla beraber yarımşar porsiyon alıyorum canım...
****
Tebriğin içinde tşk ederim.canım benim annem vefat etti:(dört yıl önce...

karamel mutfak dedi ki...

ohh bayılıyorum bu fırın yemeklerine ellerine salık canım salatada muhteşem görünüyor harikasın kocamn öpücükler.

Doyumluk.... dedi ki...

CANIM ELİNE SAĞLIK.TEPSİDE KÖFTEYİ ÇOK SIK YAPARIM BENDE.

Eylem dedi ki...

ellerine saglık tatlım.valla acıktım.fırında köfteli patatese bayılırım.azcıkta sulu oldumu?

armina dedi ki...

Bu enfes köftenin yanında havuç salatası harika gider. Ellerine sağlık canım.

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

KÖFTEYİ KİM REDDEDER Kİ... FIRINDA HEM HAFİF OLUYOR...ELLERİNE SAĞLIK CANIM....KOLAY GELSİN...

eldivenlerim dedi ki...

ikiside harika ya;) özellikle fırında köfteli patates süpermiş, çoook lezzetli gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım.....

hdidem95 dedi ki...

HER İKİSİNEDE BAYILIRIMM OLSADA YESEM:)) ELLERİNE SAĞLIK BİTANEM ÖPTÜM SEVGİLER

Aybike Ceylan dedi ki...

HArika CAndan'cigim,
Elllerine saglik.

Ayrica gecmis anneler gununu kutluyorum.

Guzel bir hafta diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

Sevil Altunel dedi ki...

canım candancım bir süredir pc arızalı idi uğyamadım kusuruma bakma.köfteler ALLAHHH..mmmm.. hangisine yanayım:)) yine herşey süper ötesi..ellerine sağlık..sevgilerimle..

ahsapboyaci dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım gerçekten çok güzel bir tarif iyi akşamlar

zehra dedi ki...

super olmus bunlar ellerıne saglık
bayıldım ya ben ne zaman boyle guzel yemekler yapabılecegım :)

Sema dedi ki...

ayyy harika olmuş candancım bayıldımmmm ellerin dert görmesin.sağlıkla kal..

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Candancım en sevdiğim yemeklerden köfte patates. Fırında olunca daha da hafif oluyor. Havuçlu salataya da eşim bayılır. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

ferzan dedi ki...

canım ellerine sağlık çok güzel görünüyor ikiside ,size afiyetler olsun canım sevgiyle kal arkadaşım

kizhatce dedi ki...

mmmm ben yokken neler yapmış benim hamarat arkadaşım,ellerine sağlık canım...kocaman öpüyorum,görüşmek üzere....

ayliz dedi ki...

ellerinize sağlık harika görünüyor bunlar

ESRADAN dedi ki...

pırıl pırıl sıcacık konya dan kucak dolusu sevgiler.
harika gözüküyor canım ellerine sağlık

lemanice dedi ki...

yemek harika salata şık,daha ne olsun ellerine sağlık.

birdutmasali dedi ki...

harika görünüyor..
sevgiler canım.

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Canım, böyle güzel köfte patatese kim hayır diyebilir ki:)..Sğper görünüyor. Havuç salatası zaten hep favorilerimdendir. Ellerine sağlık:)).
Sevgilerimle..
aslı

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. İkisini de çok severim, nefis görünüyor, ellerine sağlık. Uzun zamandır yapmıyordum, canım çekti, en yakın zamanda yapacağım. Sevgiler.

fatma dedi ki...

çok güzeller.ellerine sağlık..afiyet olsun....

tatesal dedi ki...

Canım benim zebra kek için yorumuna teşekkürler....Ben ilk defa yaptım ama şekil iyi oldu.Kek hamurunu 2 ye ayırıpta birine kakao kattıktan sonra ikisinin içinede birer kepçe koy ve bir kepçe kakaoludan al yağlanmış yuvarlak borcam tepsinin tam ortasına dök,sonra döktüğün kakaolunun tam ortasına sade olandan dök,sonra sadenin tam ortasına kakaoludan derken hepsini bitir ve sonunda ortadan başlayarak eline bir kürdan al ve tepsinin kenarlarına doğru 4-5 adet çizik at.Hepsi bu kadar...Sevgiler...

lemaninignesinden dedi ki...

HAVUŞ SALATAYA BEN SİRKE KATMIYORDUM DENEYECEGİM BAK BİR ŞEY DAHA ÖĞRENDİM

şirinem dedi ki...

hepside birbirnden güzelll ben beğendim helede emeğine sağlık

Fevkalade dedi ki...

aaa, ugur bocegine benzemis:)
Ellerinize saglik,