29 Ocak 2009 Perşembe

KAĞIT KEBABI





Biz ailecek bu yemeği çok seviyoruz buharınla kendi yağınla piştiği için harika bir tadı oluyor şiddetle denemenizi tavsiye diyorum mis gibi bir koku salıyor mutfağa eğer tabi et seviyorsanız benim gibi:)
Malzemeler:
200 gram kuzu kuşbaşı
2 patates
2 yeşil sivri biber
2 domates
arpacık soğanı
1 su bardağı bezelye
2 adet havuç
1 yemek kaşığı margarin
tuz
karabiber
pul kırmızı biber
kekik
Yapılışı:
Zar şeklinde doğramış olduğumuz bütün malzemeyi yağlı kağıt üzerine yayıyoruz.Margarin,tuz,karabiber ve kekikde ilave edip harmanlıyoruz.Bu hazırladığımız iç harcı 2 adet yağlı kağıda yerleştiriyorz.Hava almayacak şekilde her tarafını kapatıyoruz.Önceden ısıtmış olduğumuz 200 derecelik fırında etler suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz(Arada kontrol ediyoruz.)Afiyet olsun.

26 yorum:

derya dedi ki...

Canım bu lezzeti kim sevmez benim oğlanlarda bayılır ellerine sağlık öptüm...

meliha dedi ki...

Demek napmiceem,akşama yemek yapmicemm,sana kebap yemeğe geliceeem.

ellerine sağlık ablam
afiyet olsun.

karamel mutfak dedi ki...

oh mis gibi olsada yesek şimdi :)canım bu yemek bizdede yapılır ama ben her zaman teyzemin elinden yemeyi tercih ederim o bana daha lezzetli geliyor inşallah gittimde yerim sizlerede afiyetler olsun canım.

sude naz'ın annesi dedi ki...

ohh miss gibi ellerine sağlık...annemde çok güzel yapar..ben yaptığımda hep kuru oluyo nedense:))folyoya sarsak olurmu acep..öpüyorum..

siyap dedi ki...

ben de ilk defa geçen hafta önce yaptım bu yemeği ve bayıldık.bundan sonra hep listem de olacak.
eline sağlık seninki de çok güzel görünüyor,
sevgiler...

tatesal dedi ki...

Ohhhh!!!Tamda mesai bitmiş eve gidiyordum,karnım aç,evdeliler yemek ister.Aldım senin kağıt kebabını götürüyorum,hiç arama.Harkulade,Ellerine sağlık..

Zeynep dedi ki...

nefis görünüyor,keşke kuş olup gelip bi tadına baksam:)ne güzel olurdu:)
ellerine sağlık canımmm
afiyet bal olsun
öptümmmm

TAZE NANE dedi ki...

Çok lezzetli görünüyor.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

cicibici bişeyler dedi ki...

Ette kekiğe bayılırım harika bir tad katar,çok güzel hazırlamışsın ellerine sağlık,sevgiler.

zehratrk dedi ki...

hep denmek istiyodum bi nasip olmadı.şimdi görünce yapasım geldi walla.en kısa zamanda yapcam.ellerinize sağlık.sevgiler

karamel mutfak dedi ki...

hayır canım merkezden degilim .

Mavi Bahçe dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor

KARDELEN dedi ki...

bizde bayılırız ellerine sağlık harika olmuş canım.

Baharcicegi dedi ki...

sebzelerin bütün vitamini lezzeti icinde kalmis nefis olmus ellerine saglik canim

lemanice dedi ki...

ellerine sağlık.aynı tarifi tavuklu yapıp yayımlamıştım bloğumda ikisi de çok güzel lezzetler.sevgiler canım.

Sevil Altunel dedi ki...

bu kağıtta pişen lezzetleri çok merak ediyorum.aşcı eşimden yapmasını diliyorum:))tarif için çok teşekkürler.görüntü her zamanki gibi muhteşem ellerin dert görmesin arkadaşım..

ayrıcada tatlı yeğeninin yeni yaşını kutluyorum..nice mutlu,sağlıklı yıllara..sevgiyle..

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

ÇALIŞTIĞIM ZAMALRADA ÖĞLE YEMEĞİNDE SIK SIK ÇIKARDI. BENDE ÇOK SEVERİM.ELLERİNE SAĞLIK


SEVGİYLE KAL

armina dedi ki...

Sobemi cevapladığın için teşekkür ederim. Kağıt kebebı enfes görünüyor, eminim tadıda öyledir. Eline sağlık canım.

ARZUMCUM dedi ki...

nefis bir kebap.çok güzel ve iştah açıcı görünüyor.ellerine sağlık canım.
mim için benide düşünmüş olmana çok sevindim.ama cevaplayamadığım için kusuruma bakma canım.

esr@ dedi ki...

ellerine sağlık bende çok sık yaparım. Bizim evinde gözdesi. Baen küçük güveç kalıplarında yapıyorum. tavsiye ederim.

papatya prenses dedi ki...

oyy yanına da ayran mümkünse:)
harşka görünüyor canım,ellerine sağlık...

derya dedi ki...

Ablacım seni mimledim öptüm bana uğrarsan sevinirim...

PAPATYA SOFRASI dedi ki...

Ooooo süpeeerr görüntüya bak...

Ben bunu bu sene ramazan ayında misafirlerime yaptım 3 kez.Tabii bu sene ramazanda blogum yoktu fotoları da yok normal olarak..Ama iyi oldu ya hatırlattın, ramazandan beri yapmadım tekrar..

En kısa zamanda tekrar yapayım ben de..

SEVGİLER ŞEKERİM..

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Canım kağıt kebabı enfes görünüyor. İçindeki bol çeşitli sebzelerle benim gibi sebze severlere de hitap etmiş:).
Ellerine sağlık..
Sevgileeer:).
aslı

Sevde dedi ki...

Off of of acayip lezzetli görünüyor ya...
Ellerine sağlık ablacım..

ahsapboyaci dedi ki...

bayılırım kağt kebebına ellerine sağlık canım