Sevgili arkadaşım http://fzehra.blogcu.com/ zehra' ya kolaylıklar diliyorum etkinliğinde.
Malzemeler:
Yarım su bardağı pirinç
5 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 çorba kaşığı nişasta
1 paket vailya
1,5 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
Yapılışı:
Pirinçleri ıslıyor yarım saat ılık suda bekletiyoruz.Güzelce yıkayıp süzdükten sonra 1 su bardağı suda piriçlerin pişerek suyunu çekmesini sağlıyoruz.Süt,şeker,vanilyayı bir tencereye koyup çırpma teliyle 1-2 kez çırptıktan sonra pirinçleri koyuyoruz içerisine ve kısık ateşte pişiriyoruz.Nişastayı ayrı bir bardakta bir kaç yemek kaşığı suyla ezip ocaktaki sütlaca ilave
ediyoruz.5 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.Çırpmış olduğumuz yumurta sarısını 1-2 kepçe sütlaçla sıcağa alıştırıp yumurtanın kesilmesini önlüyoruz.Ocağın altını tekrar yakıp bir kaç dakika daha kaynatıyoruz .Isıya dayanıklı kaselere boşaltıp üzeri kızarana kadar fırınlıyoruz.
NOT:Sütlacımızı sulu bırakıyoruz fırndada pişeceğini unutmuyoruz.Tepsiye su koyarak kiremit kapalrınızı yerleştirebilrisiniz ama ben kullanmadım ve kaplarımda çatlamada olmadı ama siz yine tedbiri elden bırakmayalım derseniz tepsiye biraz su koymakta fayda vardır.
18 yorum:
Canımmmm çok severim sütlacı bak şimdi canım çekti ellerine sağlık harika görünüyor öptüm...
gözüm böreklerde kaldı,börekleri yiyip üzerine bu sütlacı yemem lazım:))
ikiside enfes görünüyor canım,ellerine emeklerine sağlık..
Nefissss görünüyorlar. Sütlacı çok severim hele de fırınlanmışına bayılırım. Vallaha canım çekti. Ama ben pirinçleri sütle beraber pişiryorum yani öyle öğrendim öyle de gidiyo :)
ELLERİNE SAĞLIK CANIM
Bayılırım sütlaca çokda sık yaparım.
ellerine sağlık canım
öpüyorum.
(AKŞAMA BEKLİYORUM BİR TABAK )
Firin sütlaci cok severim, yemesi bence normal sütlactan daha güzel. Ne güzel kizarmislar, en güzel tarafi da o kizarik yerleri, ellerine saglik canim.
en sevdiğim sütlü tatlıdır..ah birde evdekiler sevseler..ama bunu kendim için denemeliyim.muhteşem görünüyor ellerin dert görmesin..sevgiler..
Fırın sütlacı çok severim harika görünüyor eline sağlık canım.
canım tarifi almakta biraz geciktim
kusura bakma malum hafta başı olunca çarşıda az işim vardı ondan
ellerine sağlık furunda sütlacında
çok güzel kıvamında pişmiş görünüyor
çok tşk ederim sayenizde
blogum şenlendi tekrar beklerim sevgilerimle sağlıcakla kal..
fzehra.blogcu.com
GÜZEL YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDİYORUM GÜZEL ARKADAŞLARIM
çok güzel olmuş canım bayılırım sütlaca ellerine sağlık
Sütlü tatlilari cok severim nefis olmus eline saglik canim tam benlik olmus
Offf off görüntüye baakk..Süper..Eline sağlık..Sevgilerimle.
canım
ellerine sağlık enfes görünüyor.
Sevgiler
eşim çok sever en yakın zamnada senin tarfifi deniycem eminim çok güzelir ellerine sağlık canım:)güzel kızına sevgiler.
sütlaçı sevmeyen mi var ?bende hafif sütlü tatlılarrı çok severim.bişr miss gibi kızartılmışsa offfff.ellerine sağlık sevgiler
oyoyoyoyyyyyy sütlaca bayılırım. sabah sabah ağzım sulandı. ellerinize sağlık çok hoş görünüyor.
En sevdiğimi şey fırın sütlaç.
Ellerine sağlık.
Yorum Gönder