17 Ocak 2009 Cumartesi

ARNAVUT BÖREĞİ P.D.Ç.S.E 34




Benim yapabildiğim tek börektir çünkü elde açılıyor:) iç malzemesi peynirdir ama patlıcanlısını daha çok severek tüketiyorum.Bu etkinliği http://fzehra.blogcu.com/ arkadaşımızın ev sahipliği yaptığı zehra arkadaşıma gönderiyor kendisine kolaylıklar diliyorum.
Malzemeler:
yarım su bardağı yoğurt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 paket margarin(eritilmiş)
1 adet yumurta
tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
aldığı kadar un
İç malzemesi:
250 gram peynir
Yapılışı:
Yoğurt,sıvı yağ,su,tuz ve yumurta karıştırılır.Un,kabartma tozu ile karıştırılarak karışıma ilave edilir.Kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurulur.
Hamur 20 parçaya ayrılır.Her parçadan 10 cm çapında küçük yuvarlaklar açılır.Her birine ayrı ayrı yağ sürülür.İki ayrı grup halinde 10-10 biraz dinlenmeye bırakılır.
10 yufka birlikte esnetile esnetile kolda çılarak,tepsiye dizilir.Rendelenmiş peynir üzerine serpilir.Diğer 10 parçada aynı şekilde açılarak peynirin üzerine yerleştirilir tepsiye konur.Üzerine yumurta sarısı sürülür.Çörek otu ve susam ekilir sıcak fırında pişirilir.

24 yorum:

Zeynep dedi ki...

eski çalıştığım firmada bir arkadaşım vardı arnavut,
annesi sağolsun bu böreğe benzer bir börek yapardı tadına doyum olmazdı:)ellerine sağlık canım nefis görünüyor
sevgiler,öpücükler

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

En sevdiğim börek çeşitlerindendir.Ellerine sağlık

sevgiyle kal

1000NUR dedi ki...

börekler nefis ötesi görünüyoooo
sebzeli börekleride çok seviyorum ben
ellerine sağlık olsun

meliha dedi ki...

Böğreğin nefiss görünüyor canım kardeşimde bu böğreği çok güzel yapar.
ellerine sağlık canım
öpüyorum.

yesildomates dedi ki...

canım börek miss gibi olmuş..
ellerine sağlık..
öpüyorum...

iyi hafta sonları...

eldivenlerim dedi ki...

Mmmmm,harika gözüküyor, böreğin hertürlüsünü severim, ellerine sağlık arkadaşım,
neşeli hafta sonları....

kizilciksurubu dedi ki...

Arnavut böreklerinin yapimi kolay ve cok lezzetli olmasindan dolayi ben de cok severim. Ellerine saglik canim.

nino dedi ki...

mmm ellerine saglik cok severim ben arnavutluktan sevgiler :)

mine dedi ki...

güzel bir tarife benziyor pek beceremem hamur açmayı ama bu tarifi denemek istiyorum bakalım becerebilirsem ellerine sağlık nefis görünüyorlar

mutfakcini dedi ki...

Off offf yeme de yanında yatt.Bayılırımm arnavut böreğine.Ellerine sağlık canım.

Adsız dedi ki...

canım ellerine sağlık çok tşk ederim

böreğin blguma ayrı bir renk ayrı bir lezzet kattı tekrar beklerim

sevgilerimle hoşça kal

fzehra.blogcu.com

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK OLSADA YESEK ÇAYIN YANINDA.SEVGİLER.

Sevde dedi ki...

Çok iyi denk gelmiş arkadaşım ya bende bu tarifi merak ediyordum,
çok süper bir börek ellerine sağlık...
Sevgilerle :)

hüzün dedi ki...

valla canım ben senin tariflerini nekadar övsem az gelir hepsini deniyorum çalışan bir bayan oldugum için pratik tarifler tercihim hımm bu arada begendili kuzu kebabını denedim süperrrrrrr oldu ellerine yüregine saglık birtanemm :))))

eviminnuru dedi ki...

canım hoşgeldin bloğuma aslında sizin gibi arkadaşları tanımak çok hoş izmirdemisiniz acaba? Allaha emanet olun

sarımutfak dedi ki...

ımm nefis görünüyor güzel olduğunu duydum da hiç yemedim
ellerin dert görmesin cnm
iyi haftalar

içimden geldiği gibi ~~~ dedi ki...

merhaba öncelikle ilginize teşekkür ediyorum.bende bloğunu tanıdığıma çok memnun oldum.sağlıcakla kalın...:)

zehratrk dedi ki...

börek leziz görünüyo ellerinize sağlık sevgiler

biyasimadahagirdim dedi ki...

ne kadar iştah açıcı bir blog:) ellerinize sağlık..

biyasimadahagirdim dedi ki...

bu arada "p.d.ç.s.e 34" ne demek merak ettim

SEVİL dedi ki...

MERHABA Canımcım;
34. Ev sahibemiz olan ZEHRA (fzehra.blogcu.com) arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK ENFES OLMUŞ.
BU ARADA benim sitemdede bundan sonra porselen demlikte yayınlanmış tüm tarifleri bulabileceksin seninkide bunlar arasında yer aldı bile tşk ederim iyi haftalar http://birdemliksohbet.com

TAZE NANE dedi ki...

Börek harika görünüyor.
Ellerine sağlık.

cicibici bişeyler dedi ki...

Leziz olmuş,tadıda güzeldir eminim,ellerine sağlık.

superior dedi ki...

mulberry purse
mulberry purses
discount mulberry
chloe bag
chloe paddington