Malzemeler:
4 adet yufka
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
arasına istediğiniz harcı koyabilirsiniz ben az tuzlu lorve maydonozlu karışım kullandım.
Yapılışı:
Süt,sıvı yağ ve su çukur bir kapta çırpılır.ilk yufakıyı seriyor içerisine sütlü karışımdan gezidiriyoruz.2. yufakıyıda üzerine seriyor hazırladığımız sostan yine üzerine gezdiriyoruz.Sonra bu iki yufkayı 4 e bölüyoruz.Her bir yufakanın üzerine harcımızı koyuyor rulo yapıyoruz.Kalan diğer 2 yufkamızada aynı işelemi yapıyor fırın tepsisine yağlı kağıt serip rolu yufkalrı tepsiye yerleştiriyoruz.Kalan sütülü karışımıda üzerlerine gezdiriyoruz.Bolca susam ve çörek otu (bizde kalmamış)serpiyoruz.180 dercelik fırında üzerleri pembeleşinceye akdar pişirşyoruz.AFİYET OLSUN
7 yorum:
iyi geceler,
böreği çok severim , ellerine sağlık
sevgilerimle , yeni yıl istediğin herşeyi yanı başına getirsin.
Valla çok leziz görünüyor,Ellerine sağlık.Yeni yılda sevdiklerinle nice yıllar dileğiyle,sevgiler.
Ellerine sağlık nefis görünüyor.
Sevgiler....
ellerine sağlık canım... börek olsun benim olsun.. :)
sevgiler canım
aaa ne güzel usull.piştikten sonra da kesiyoruz öyle miii?bunu hiç denememiştim.vala güzel olmuş eline sağlık.
Ellerine sağlık böreğin çok lezzetli görünüyor. Ben de seni blog listeme ekledim.
Canım böğreğin çok güzel görünüyor.
oğlum bayılır buna
ellerine sağlık
öpüyorum.
Yorum Gönder