En sevdiğim lezzetlerden biridir.
2 su bardağı kırmızı mercimek
4 su bardağı su
1 su bardağı ince bulgur
2 adet kuru soğan
salça
tuz
karabiber
toz kırmızı biber
pul kırmızı biber
kimyon(tüm tadını bu baharatımız veriyor)
1 demet yeşil soğan
1 demet maydonoz
sıvı yağ
YAPILIŞI:
Kuru soğanı yemeklik doğruyoruz.İçerisine salçamızı ilave edip soteliyoruz.4 su bardağı suyumuzu ekliyoruz.İçerine 2 su bardağı mercimeğimizide koyup suyunu çekip göz göz oluncaya kadar pişiriyoruz.Mercimeğimiz piştikten sonra ocağın altını kapatıyoruz.1 su bardağı bulgurumuzu mercimeğimize ekliyip karıştırıyoruz.Tencerimizin kapağını kapatıyoruz.15-20 dakika dinlendiriyoruz.Yeşil soğanlarımızı,maydonozumuzu doğrar soğuyan mercimekli bulgur karışımımıza ekleriz.Baharatlarımız ilave edip yoğururuz.Köfte şekli veririz.Marul ve limonla servis ederiz.Afiyet olsun..
34 yorum:
Her gün olsa yerim en küçük torunumda benim gibi anneanne o köftelerden hergün yap çok seviyorum ben diyor ellerine sağlık harika görünüyor sevgiler CANIM
offf of bulgur yok mercimek yok burda yapın bakalım bende bundan bi tabak almazmıyım şimdi.ellerine salık canım.
Canımmmmmmm bende çok severim elle
rine sağlık.Kocaman öpüyorum...
bayılırımmm ağzımın suları aktı tine ellerine sağlık canım....
Mercimek köftesine bayılırım. üfffffff olsada yesem. Afiyet şeker olsun arkadaşım...
Bayılıyorum mercimek köftesine.Olsa da yesem şimdi...
nefis gözüküyıor. bende bayılırım. ellerine sağlık canım.
sevgiler
Mercimek köftesini ben de severim.Tabağını aldım hayatım,sen başka yap:))Ellerine sağlık.
öNCELERİ PEK SEVMEZDİM MERCİMEKLİ KÖFTEYİ TAKİİİ BİR TELEVİZYON PROGRAMINDA YAPILIŞINI İZLEYENE KADAR VE HEMEN KALKIP KENDİMDE YAPMIŞTIM...2 SENEDİR SEVEREK YAPIYOR VE YİYORUM,SENİNKİLERDE MÜKEMMEL GÖRÜNÜYOR,TURŞUYLA NEFİS OLUR...KEŞKE OLSADA YESEK...
ellerine sağlık canım.sevgileirmle...
Köfteye yağ koymadınızmı acaba? Eren
AY AY AYYY BAYILIRIMM BAYILIRIM..ÇOK SEVERİM..ELLERİNE SAĞLIK CANIM BENİM...NEFİS..
Arkadaşlar aranızda mercimek köftesi sevmeyen var mıı? :))
yaa çok canım istedii
sevmeyen var mı?
ben tadını bilmiyorum ki daha hiç yemedim :(
bulgur çiğ mi kalıyo anlamadım...
iyi mi okumadım?
bi daha okuyayım.
Bende çok severim:)))
ayyy bayilirimmm olsada yesemm marula sar sar yeee;))agzim sulandii;))
hemen mutfagami kossam nee:)
ellerine saglik Melike'cigimm...
Melike'cim lüplüp yiyesim geldi canım..Off bolda limon sıktım marulada sardım yiyorum bile..
Eline emeğine sağlık güzelim...
Yorumların için tşkler ederim...Zamanla telafi ederim canım çocuklardan bana pc düşmeyecek gibi...Özledimde buraları öpüyorum sevgilerimle..
Bende bayılırım ellerine sağlık.
ah candan ne çok özledim :))
sabrediyorum az kaldı mutfağa girmeye..
ellerine sağlık canımmmm svglr.
Mercimek koftesini kim sevmezki....Harika bir lezzet, ellerinize saglik.
Sevgiler...
çok severimm,bir iki tane aldım.nefiss olmuş..ellerine sağlık arkadaşım..manisaya sevgiler..
Harika olmus nasil canim cekti simdi.Saat de cok gec oldu yapsam diye dusundum ama.Mercimegin herseyini cok severim.
Melike seni sobeledim. cevaplarsan sevinirim. Sevgiler...
Benim yerime de ye 1-2 tane.Ellerine sağlık canım.
Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. Küçük kızım bayılır.
Sevgiyle kal.
süper ya bayılırım ellerine sağlık
mercimekli köfteye bayılırım,
harika görünüyor ellerine sağlık
çooooook sevdiğim bir lezzet ama henüz hiç denemedim..
ahhh şu bulgurun olduğu herşey süper yaaa:)) ellrine sağlık .
bayılırım ben bunaa poğçalarda enfes görünüyor birde yanlarına çayy ımmmm yemede yanında yat tabii yemeden yanında yatacak sabır nerde bizde:))) ellerine sağlık hayırlı cumalar sevgiler....
canim yesillikte bol bahcede of sar sar ye vallaha ellerine saglik
sevgiler hayirli cumalar
annem ben biraz geç kaldım
merçimek köftesinden banada kaldımı
nefis olmuş ellerine sağlık canım..
oooo
harika olmuş bende bugün yapıcamm
aaaa unuttum evde maydanozdan başka yeşillik yok tu neyse bende yeşillik alınca yaparım sevgiler canım kendine iyi bak
iyi akşamlar canım kısa bir İstanbul ziyaretinden sonra yeniden evimdeyim,
veeeee ellerine sağlık harika görünüyor köfte :)
çokta severim mercimekli köfteyi ben :)
Yorum Gönder