2 Nisan 2009 Perşembe

ISPANAK SALATASI,ISPANAK PASTASI,2 MİM VE OTİZM


Çocuk dendiğinde aklımıza canlılık,neşe,bitmek tükenmek bilmeyen bir enerji gelir.Ancak çevresinde olup bitenlere karşı ilgisiz , dış dünya ile adeta bağını koparmış, kendi dünyasında yaşamaya çalışan çocuklar da vardır.Bu çocukların en belirgin özellikleri sosyal ilişki kurmadaki yaşadıkları güçlüklerdir.Çevresindeki insan ve eşyalara karşı ilgisiz ve dışarıdan gelen uyarılara karşı tepkisizdir. 2 Nisan, tüm dünyada otizm konusunda farkındalık yaratmak ve otizm ile ilgili sorunlara çözüm bulmak amacıyla, 2008 yılında Birleşmiş Milletler tarafından “Dünya Otizm Farkındalık Günü” (2nd April World Autism Awareness Day) olarak ilan edilmiştir. 2 Nisan’da başlayan “Otizm Farkındalık Ayı” çerçevesinde tüm dünyada otizmle ilgili araştırmaların teşvik edilmesi ve bilinirliğin artırılarak, erken teşhis ve tedavinin yaygınlaştırılması hedefleniyor.
OTİSTİK ÇOCUKLARDA DİKKAT ÇEKİCİ BAZI ÖZELLİKLER - Kendisini çevresinden uzaklaştırma ve kendi dünyasında yaşama
-Cansız nesnelere insanlardan daha fazla ilgi gösterme
-Sebebsiz gülümseme, gülme ve ağlamalar
-Söylenen sözleri anlamsızca tekrarlama
-Konuşması yaşıtlarına göre gerilik
-Cümle içinde kelimelerin yerlerini yanlış kullanma
-Anlamsız yeni kelimeler uydurma
-Göz göze gelmekten ısrarla kaçınma
-Kucağa alınmayı beklememe
-Değişikliklerden kaçınma
-Arka arkaya anlamsızca bazı hareketlerin tekrarı
****2 Nisan Dünya Otizm ve Farkındalık Günü'nün varlığından bizleri haberdar eden Sevgili arkadaşımız http://sevilaltunel.blogspot.com/ 'e bu duyarlılığından dolayı teşekkür ederiz....
2 MİM
Sevgili canım arkadaşım http://beyazmendil.blogspot.com/ ve sevgili canım ablam http://deryayla.blogspot.com/ beni mimlemişler.Kendilerine çok çok çok teşekkür ediyorum.
MADDELER HALİNDE KENDİNİZİ ANLATIN
1-Terazi burcuyum biraz duygusal biraz zeki biraz zevkli herşeyden az biraz var bende:)
2-Sabırlıyım bu benim en belirgin özelliğim...
3- Haksızlığa asla tahammülüm yok...
4.Sevecenimdir herşeyi herkesi severim....
5-Haddinden fazla fedakarım:(((...
6- Ev hayatını çok severim ama arabayla uzun yolculuklarıda çok severim.
7- Hemen kırılırım bu yüzden kırılmamaya ve kırmamaya özen gösteririm.
Benden bu kadar..:)
Bir diğer mim sevgili arkadaşım Seldamdan http://evimevim-selda.blogspot.com/ şuan okuduğunuz kitap mimiyle mimlemiş beni kendisine çok teşekkür ediyorum...Hemen cevap veriyorum.
YA BİR YOL BUL YA BİR YOL AÇ
MÜMİN SEKMAN...

Sıra tariflerde..:)
Ispanak çok fazla sevmediğim için 40 yıl yemesem aklıma gelmez ne yaparım düşüncesiyle içinde limon olan her şeyi ekşi olan olan herşeyi çok seviyorum.Yarım kilo ıspanağın köklerinden ıspanak kökü salatası yapraklarından ise ıspanak pastası yaptım.Bol yeşillikli bir gündü..:)
ISPANAK PASTASI
3 yumurta
1 su bardağı şeker
yarım kilo haşlanıp robotta püre haline getirilmiş ıspanak
yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
PUDİNG MALZEMESİ
2-5 su bardağı süt
1 fincan un
2 fincan şeker
25 gram margarin
1 paket vanilya
YAPILIŞI:
Şeker ve yumurtayı çırpar yarım su bardağı sıvı yağı ve püre haline getirilmiş ıspanağı ekler çırpmaya devam ederiz.Kabartma tozu,vanilya ve elekten geçirdiğimiz unuda ekleriz.Son bir kez daha karıştırız.Orta boyda kelepçeli kalıbımıza döker fırına pişmesi için bırakırız.Kürdan kontrolü yaparız.Pişip pişmediğini anlamak için.Puding için olan malzemelerimizi tencereye koyar çırpıcı yardmıyla çırparak karıştırır ve pişiririz.Kekimizi ılıdıktan sonra ortadan ikiye böler ister kenarlarından 1 er parmak kesin istersenizde kekin ortasından biraz parçalar keserek robotta kum haline gelinceye kadar çekeriz ve kekimizn iki parçasınıda sütle ıslatırız. Arasına soğutmuş olduğumuz pudingi dökeriz.Üzerini krem şanti ve yeşil ıspanaklarla süsleriz.Afiyet olsun...

ISPANAK KÖKÜ SALATASI
Yarım kilo ıspanak kökü
yarım adet limon suyu
zeytinyağ
bir diş sarımsak
tuz
YAPILIŞI:
Ispanağımızın köklerini sıcak suda biraz haşladıktan sonra süzgeçten geçirir üzerine ezilmiş bir diş sarımsak limon suyu,zeytinyağ ve tuzla harmanlayarak servize hazır hale getiririz.Hem basit hemde pratik hemde bence tabi çok leziz bir salata...

52 yorum:

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Otizmle ilgili bu yayınlanan yazılar sayesinde bilmediğim şeyleri öğrendim bugün. Kek de süper olmuş. ellerine sağlık:)

ahsapboyaci dedi ki...

canım valla harika görünüyor sen o rangi yakalamışsın ben daha önce çok yaptım fakat bu sefer istediğim gibi olmadı ellerine sağlık hayırlı cumalar

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

ELİNE SAĞLIK...Özellikle salatayı denemek isterim..çok güzel görünüyor...pastayı da ben hiç yemedim ama herkes çok güzel olduğunu söylüyor.ıspanak bitmeden yapsam iyi olacak...iyi geceler....

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

pastan ve salatan çok güzel olmuş...ellerine sağlık...ayrıca otizmle ilgili bizi bilgilendirdiğin için çok teşekkürler...

derya dedi ki...

Canım benim ellerine sağlık pasta süper yalnız mim cevaplarını göremedim kocaman öptüm ablacım...

lezzet sefasi dedi ki...

iSPANAKLI PASTAYI HIC YAPMADIM.tARIFLERINI GORDUKCE ICIM ERIYOR EN KISA ZAMAN DA DENIYCEM .ELLERINE SAGLIM CNAIM HARIKA OLMUS

mujdenin denemeleri dedi ki...

Bizim evin ıspanak yemeyen erkekleri için farklı bir alternatif olabilir.Ellerine sağlık canım.Sevgiler...

lemaninignesinden dedi ki...

boll ıspanaklı bır gun geçirmişin valla ellerine saglık

havvanur dedi ki...

ıspanaklı pastayı bnd yaparım hatta kışın yazdan buzluga saklarım:))pastayı aldımm salata senin olsun:))

hunerlieller dedi ki...

ıspanaklı pasta nefis görünüyor.hele rengi harika..salatası ise çok lezzetli oluyor bende sık sık yaparım ..ellerine saglık canım.sevgiler

HÜLYA dedi ki...

canım hepsi çok güzel olmuş...ellerine sağlık ayrıca için teşekkürler tatlım

fatma dedi ki...

pasta harika.eline sağlık.paylaşım için saol.

mahperi dedi ki...

Bende spanaklı pastayı çok severim. Geçen hafta yaptım ama daha ekleyemedim bloguma. Salatayı hiç duymadım. Çok değişik. İkisi de
enfes görünüyor.Ellerine sağlık

tatesal dedi ki...

Ooooo pasta şahane görünüyor canım ya ellerine sağlık.Ispanağın saplarından yaptığın salata da öyle.ben çok severim,helede ıspanak kavurmasını yada böreğini....Annenin yaptığı şalı merakla bekliyorum.Motif aparatına merak saldım ya daha mı değişik acaba diye bekliyorum.Öpüyorum seni kocamannnnn...

saniyesultan dedi ki...

renk süper gözüküyor,ellerine sağlık canım...

Archilemi dedi ki...

Ben ilk gördüğümde fıstıklı sanmıştım o pastayı.İlginçtir tadı da fıstıklı gibi gelmişti.Ama çok lezzetli bir pasta eline sağlık

SELDA dedi ki...

canım teşekkür ederim mime cevabın için hah şöyle arkadaşım hakkında birşeyler öğrendim terazi hee güzeeel benim elti kuşumda terazidir zarif bir hatunkişidir kendisi :)seninde aynı olduğunu düşünmekteyim kendine iyi bak canım sevgiler

cicibici bişeyler dedi ki...

Fotograftan önce fıstık zannettim,okuyunca ıspanak olduğunu öğrendim,tadını çok merak ettim doğrusu,değişik bir tarif,denemek isterim,ıspanağı da severim!
Otizmle ilgili yazıyı okudum,fazla bir bilgim yoktu bu konuda,paylaşım için teşekkürler.
Salatada harika,ıspanağın en faydalı yerinin kökü olduğunu duymuştum,bol bol sebze tüketmek lazım,ellerine sağlık canım,sevgilerle.

zehra" dedi ki...

allah böyle bi hastalıkla hiç birimizi karşılaştırmasın karşılaştıranlarada allah yardım etin yarabbim.insanın en değerli varlığı evladı çünkü.bende hamile olduğum için bu konu beni derinde etkiliyo ve tedirğin ediyo.allah korusun....
ıspanaklı tariflerde nefis olmuşlar ellerinize sağlık .

sevgiler

boncuk mutfakta dedi ki...

Güzel paylaşımına teşekkür ederim canım benim.Keşke herkes bu kadar duyarlı olabilse eline, yüreğine sağlık.
Kek te çok değişik tarif, en kısa zamanda denenecek SEVGİLERİMLE.

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. Ziyaretin ve yorumun için çok teşekkür ederim. Pasta muhteşem görünüyor, ellerine sağlık. Ben de çok severek yaparım, kimse ıspanaklı olduğuna inanmıyor, fıstıklı zannediyorlar. Ispanak yemeyen kızım bayıla bayıla yiyor. Sevgilerimi gönderiyorum.

kubra zeynep kara dedi ki...

otizmle ilgili yazılar gercekten cok egitici oluyor ayrıca tarıfler cok guzel gorunuyor ellerınıze saglıkk

akasyakokusu dedi ki...

Melike'cim merhaba canım..Duyarlılığın için sonsuz tşkler..Bu konuda ne kadar bilinçlenir çevremizi aydınlatırsak bu soruna daha çok çözüm bulabiliriz..Her otistik çocuğun en üstün becerisini ortaya çıkarmalıyız..hani bruce willis'in bir filmi vardı çocuk otistikti.çözülemeyen bir bulmacayı çözmüş şifresini vermişti.çocuğun peşine düşmüşleri.kimi resim yapar kimide matematik dahisi olur.
bizlere büyük görevler düşüyor..
ayrıca seni tanımak güzeldi kendimi buldum sanki..pastayıda unutmadım eline sağlık baaaakkktım yeşil yeşill...
bende ilk yaptığımda antep fıstıklı diye çocukları kandırmıştım:)))))sevgiler.

armina dedi ki...

İkiside birbirinden enfes görünüyor, eline sağlık canım. Ispanak pastasının biraz değişiğini ben de yaptım nefis bir tadı var.

Eylem dedi ki...

otizm hepimizin başına gelebilir.duyarlı olmak ve erken tanı çok önemli.
pastanın görüntüsü muhteşem.ıspanak pastada nasıl olur diye hep düşünmüşümdür.ama birgün deneyecegim.

Doyumluk.... dedi ki...

Eline koluna sağlık canım.Ayrıca duyarlılığın içinde teşekkürler.

UFUK ÇİZGİSİ dedi ki...

Harika görünüyorr.:)

defneylebirlikte dedi ki...

pastan süper görünüyor canım.ellerine sağlık.

susamcorekotu dedi ki...

hem pastan hem salatan harika olmuş şifa olsun yarasın,hayırlı cumalar ve iyi tatiller sevgiyle kalın

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

ikiside harika cnm..ellerine sağlık..sevgilerimle..

belgin dedi ki...

Duyarlılığın için çok teşekkürler canım, hepimizin aynı ilgiyi göstermesi gerek aslında..Pasta da enfes görünüyor,ıspanak kökü hiç denemediğim bir yöntem ama deneyeceğim:) sevgilerle

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

OTİZM HAKKAINDA BİZİ BİLGİLENDİREN DUYARLI BLOG ARKADAŞLARIMIZDAN BİRİSİN .ÇOK TEŞEKKÜRLER.
ELLERİNE SAĞLIK ISPANAKLI KEK SÜPER GÖRÜNÜYOR SAPLARINIDA DEGERLENDİRMİŞ OLMANIZ ÇOK GÜZEL.BEN DE ISPANAKLI KEK YAPTIĞIM ZAMAN SAPLARINI AYNEN BÖYLE DOĞRARIM BİR SOĞAN BİRAZ SALÇA NOHUT DA EKLEYEREK EKŞİLİ SULU YEMEĞİNİ YAPARIM ÇOK LEZZETLİ OLUYOR PİŞMEYE YAKAIN SARIMSAK EZİP EKLİYORUM BİRAZDA LİMON TABİ.BU DA BENİM DEGERLENDİRME ŞEKLİM DENEMEK İSTERSENİZ DİYE SEVGİLER

dantelistan dedi ki...

günlerimde ıspanak zamanı ise mutlaka yaparım çok lezzetli oluyor seninkide çok leziz duruyor ellerine sağlık

şengül dedi ki...

candan otizmle ilgili bilgiler vardiğin için çok teşekür ederim canım...
yorumların çok içtendi canım seni biraz daha tanıma fırsatım oldu ((ıspanaklı kek çok güzel olmuş canım ellerine sağlık )))

Papatya Prenses dedi ki...

Ben de geçen gün ıspanaklı pasta yaptım ama süslemesini görsen gülmekten ölürsün:) Gerçi bazılarının hoşuna gitmicek ya boşer:)
Valla yemyeşil enfes görünüyor:) Ellerine sağlık ablacım..

Otizimli çoçuğu olan ailelere Rabbim yardım etsin inşallah.

aysultan dedi ki...

Ben çok severim ıspanığın her halini:) Pasta da salatada nefis olmuş,ellerinize sağlık..

Sibel GÖZ dedi ki...

canım otizmle ilgili yazınla bilgilendirdiğin için çok teşekkürler...
kek süper görünüyor ...
ellerine sağlık....

birdutmasali dedi ki...

ÇOK BEĞENDİM :))))
SEVGİLER...

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Arkadaşım pastan yeşil yeşil harika görünüyor...eline emeğine sağlık...
Sevgiler...

kizhatce dedi ki...

canımmm,aynı burcuz ve yazdığın özelliklerin tümünü taşıyorum birde tatlı canavarıyım:)paskalyalar 3 adet çıkıyor ama mayalı olduğu için dilimlenince 10-12 kişilik misafire yetiyor,sevgiler,mutlu hafta sonları güzelim....

mutfaktaki zaman dedi ki...

canim ellerine saglik cok guzel cekici gorunuyor bende daha once iki kez yapmistim ispanak tadi hic belli olmuyor gerci ispanagin her turlusune bayilanlardaniz...
sevgiler

DUSBAHCESI dedi ki...

Cok yesil olmus!!!:) rengi severim. Daha once yemistim bu pastayi, tadi gercekten guzel oluyor, ispanak tadi yok oluyor. Ellerine saglik

Adsız dedi ki...

Etkinliğime buyurun
Gönderen :http://missgibi.blogcu.com/
40. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.com
http://gelibolu17.blogspot.com/
http://selmahlc.blogcu.com/
tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
6 NİSAN 2009-20 NİSAN 2009
TARİHLERİ ARASINDA
http://missgibi.blogcu.com/ YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 40.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER

KOSEMINDERI dedi ki...

Ispanakli pasta tarifi cok ilginc. Baska bir yerde daha gormustum. SEnin pastanda cok guzel gorunuyor. Aslinda tadinida cok merak ediyorum. Bir dilimde benim icin ayirir misin?:)

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canim otizim ile ilgili yaziyi bende yayinladim bilmedigimiz ne kadar cok konu var degilmi mim konusuda harika azda olsa seni daha yakindan tanidik pastana gelince tek kelime SÜPERRR
ellerine saglik sevgiler simdiden iyi haftalar

harosa dedi ki...

merhaba canım ıspanaklı pasta harika ellerine sağlık

Sevil Altunel dedi ki...

candancım pasta ve salata çiçekler gibi tablo gibi yemede bak:)) mmm nefis görünüyorlar ellerine sağlık..canım arkadaşım geçen senelerde on binde bir kişide görülen otizmi bu yılda 150 kişide görülür olmuş.yarın ne olacak mutlaka bilinçlenmeliyiz artık diye düşündüm.paylaşım desteğine sonsuz teşekkür ederim.sevgilerimle..

ESRADAN dedi ki...

ellerinize sağlık,ıspanağın girdiği her yemek gerçekten lezzetli oluyor,size afiyet olsun sevgiler

renklipastalar dedi ki...

Bilgiler için tşk ederim. Keşke herkez böyle duyarlı olabilse. Tarife gelince, ben ıspanağın herşeyini çok severim. Eline sağlık.

şirinem dedi ki...

Sabır ve sevgilerin birleştiği Dostlukların daha çok büyüdüğü Belki yorgun belki yoğun Yinede mutlu ve umutlu Güzellikler dolu günler Seninle Olsun

TAZE NANE dedi ki...

Ispanak salatan harika.
Ispanak pastan çok güzel.
Otizm paylaşımın harika.
Sevgiler.

zerrin-misss dedi ki...

canım candan,

etkinlik ile ilgili birşey sormuşsun tam anlayamadım. ben etkinlik düzenlemiyorum. sanırım benim blog adıma benzer bir blog etkinlik düzenliyor. ama bilgim yok maalesef.

Üzgünüm yardımcı olamadım...

Ispanaklı pasta çok iştah açıcı olmuş.

söylemeden geçemeyeceğim.

sevgiler.