25 Mart 2009 Çarşamba

KÜMBET PASTA




Geçen hafta ilk kez denediğim ve annemlere gitmek için acele ettiğim kümbet pastanın görünüşü ve borcamın yayvan oluşu nedeniyle sunumu hiç hoşuma gitmemişti.Kırmızı çukurmu çukur bir kase aldım.İnat ettim ve kümbet pastayı tekrar yaptım.:))) Ablamı soran blogcu arkadaşlarıma hemen cevap veriyorum.Kanında aseton denilen bir mikrop çıkması nedeniyle 2 gün hastanede kaldı.5 şişe serum verdiler.Şuan iyi kanındaki mikrop yok edildi ama mide bulantıları yüzünden yemek blogları gezemediği gibi yemekteyiz programını daha izleyemiyor.Kandaki aseton bir çeşit çocuk açlık grevine giriyor ve hiç bir şekilde beslenmiyor ve bir süre sonra kandaki mikrop giderilmezse çocukta bilinç kaybına neden oluyor.Elhamdülillah bu durum atlatıldı.Tuberkimiz hasta okula gitmiyor bir kaçgündür haliyle Rüzgarada geçiyor tabi hastalık ne diyim Allah yardımcısı olsun işi zor çok zor....Şimdi geçelim tarife..Kesilmiş halde resmini koymayı unuttum buda tabi büyük bir hata ama kümbete benziyor ya bu yeter bana:))

KÜMBET PASTA
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
alabildiği kadar un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kakao
Puding için malzemesi:
1 kilo süt
5 yemek kaşığı mısır nişastası
5 yemek kaşığı şeker
50 gram margarin
1 poşet krem şanti
Üzeri İçin:
Çikolata sosu
Yapılışı:
Tek tek resimleyerek nasıl yapıldığını anlatığım için bu defa resimlemedim.Şekerimizi ve yumurtamızı çırpar sırasıyla yoğurt,vanilya ve sıvayağını ekler elekten geçirdiğimiz kabartma tozunu ve unuda ekliyoruz.Kek kalıbımızı yağlayıp unladıktan sonra kekimizi fırında pişmeye bırakıyoruz.Pudingimizi pişiriyor ve ocağın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.Soğuyan pudingimize 1 poşet krem şantiyi ekleyip mikserle çırpıyoruz.Fırından çıkardığımız keki ılıdıktan sonra ortadan ikiye bölüyoruz.Kekin her iki kısmınıda şekerli sütle ıslatıyoruz.Yuvarlak derin kaseye streç film serip kekin üst kısmını kasemize koyup pişirdiğimiz pudingi arasına koyuyoruz.Kekimizin alt kısmınıda üzerine yerleştirip bir gece buzlukta bekletiyoruz.Ertesi gün kekimizi tepsimize ters döndürerek kalıbından çıkartıyoruz.Poşetin arkasında yazdığı gibi çikolata sosunu pişiriyor ve soğuduktan sonra pastamızın üzerine döküyoruz.Afiyet olsun.

65 yorum:

derya dedi ki...

Ablacım süpersin ellerine sağlık ben tamamını aldım tatlım dayanamam
biliyorsun öptüm kocaman..

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. Pasta süper görünüyor, ellerine sağlık. Ben hala kümbet pasta deneyemedim, sıra gelmedi. Sevgiler.

OZAY dedi ki...

Azmın elınden hıçbırsey kurtulamaz canım ellerıne saglık.cok guzel olmuş.Kucak dolusu sevgıler benden sana.

üç böcek bir çiçek dedi ki...

cnmmm harikasın valla çok güzel görünüyor ellerine sağlık afiyet olsun sevgiler

ORGUKNIT dedi ki...

mmm çok beğendiğim pastalardan biri daha karşıma çıktı.Ellerine sağlık nasılda tombik olmuş.
Sevgilerimi yolluyorum.

karamel mutfak dedi ki...

muhakkak denemek istiyorum ablacım.hastaya çok çok geçmiş olsun dileklerimi yolluyorum allah şifalar versin salıkla kal.

mutfaktaki zaman dedi ki...

merhaba gorunusu super bisey yaa...
bende hic deneyemeyenlerdenim ama ogunde gelicek;))
sevgilerrrr

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

ellerine sağlık...ben de deneyeceğim birgün inşallah..bu arada ablana benden de çok selam ilet.ben de hep yatarak geçirdiğim için onu anlıyorum.insan hiçbirşeyin zevkini de heyecanını da yaşayamıyor..ama geçecek bu günler de ..sevgilerrrr

eldivenlerim dedi ki...

süpersin;) harika gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım.......

Arzu dedi ki...

Ellerine sağlık. Güzel görünüyor...

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

ayy ne hoş bi görüntü ellerine sağlıkk:)

ilknur dedi ki...

Ellerine sağlık..Çok güzel görünüyor.Ablana da geçmiş olsun.Acil şifalar...

mahperi dedi ki...

Çok güzel görünüyor eminim tadı süperdir. Bende hiç yapmadım ama denemeyi düşünüyorum. Ellerine sağlık.

hunerlieller dedi ki...

bende sık yaparım bu nefis pastayı..gerçekten pasta harika görünüyor.ellerine saglık canım..hastaya çok geçmişler olsun.görüşmek üzere...

hanife dedi ki...

süper olmuş ellerine sağlık ilk fırsatta denicem Allah ablana da kolaylık versin

ahsapboyaci dedi ki...

canım ellerine sağlık harika görünüyorlar öptüm

defneylebirlikte dedi ki...

geçmiş olsun canım.böyle bir mikrobu ilk kez duydum.kümbet pastan tek kelime harika.ellerine sağlık..

kuzularım ve ben dedi ki...

hamarat arkadaşım benim ellerine sağlık

Adsız dedi ki...

Enfes olmus. Cikolatayida cok severim. Ellerine saglik. Bu arada kardesin icin uzuldum. Cok gecmis olsun. Insallah en kisa zamanda eski sagligina kavusur.

tasarım mekani dedi ki...

Ablan icin gecmis olsun. Rabbim kimseyi hastalikla sinav etmesin.
Kumbet pastan basarili olmus bence. Ellerine saglik. sevgiler, medinem

KOSEMINDERI dedi ki...

Enfes olmus. Cikolatayida cok severim.Harika gorunuyor:) Ellerine saglik. Bu arada kardesin icin uzuldum. Cok gecmis olsun. Insallah en kisa zamanda eski sagligina kavusur.

Doyumluk.... dedi ki...

Haaaarikaaaa olmuş.eline sağlık.öptüm

Ayşegül dedi ki...

canım
öncelikle ok geçmiş olsun.Allah acil şifalar versin.gelelim kümbet pastana enfes görünüuor.Ellerine sağlık
Sevgiler

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

ellerine sağlık canım harika birşey olmuş.bir tadına bakayım :)

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

AZMEDİNCE İNSANIN ELİNDE HİÇ BİRŞEY KAÇMIYOR
ELLERİNE SAĞLIK
SEVGİLER

Sevil Altunel dedi ki...

candancım ablanı çok iyi anlıyorum.9 ay boyunca bende ayakta duramamıştım.Allah yardımcısı olsun.selamlarımı iletirsin.canım çok yoğun günler geçiriyorum.uğrayamadım kusuruma bakma.yine herşeyin bir harika..ellerine emeğine sağlık arkadaşım.her şey gönlünce olsun..sevgilerimle..

Papatya Prenses dedi ki...

Üzerindeki çikolata sosuna vuruldum ben=) Ellerine sağlık canım..

Meliha ablaya çok geçmiş olsun,Rabbim şifa versin..

mujdenin denemeleri dedi ki...

Ablana çok geçmiş olsun canım.Allah şifasını versin.
Pastan nefis görünüyor.İlk fırsatta ben de deneyeceğim.Sevgiler...

hanimeli21 dedi ki...

Oncelikle gecmis olsun deyip pastalarina gececegim cunku cok guzel gorunuyorlar.Ben de daha henuz denememislerin arasindayim insallah birgun banada nasip olur.
Ellerine saglik.

DUSBAHCESI dedi ki...

Super gorunuyor! Canim cekti gecenin bu saati:)

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

önceden çok yapıyordum...şimdi sana imrendim valla... en kısa zamanda yapıcam... ellerine sağlık...

akasyakokusu dedi ki...

Melike'cim kümbetin nefis görünüyor..Helede çikolata sosun adeta parmakla diyor..Bizim çocuklar çokktan parmak atıp cuk diye yalanmıştı bu görüntüyee:))))
Afiyetler olsun sevgiler.

esr@ dedi ki...

ahhh ahhh canım şu çikolatayı ne zaman görsem dayanamıyorum

HÜLYA dedi ki...

elelrine sağlık canım.. bende bu aralar kümpet pastaya takmış durumdayım meyveli kakaolu sade aklına ne gelirse deniyorum.. değişik değişik lezzetler öıkıyor ortaya...

senin kümpette bol kakaolu enfes görünüyor...

afiyet olsun tatlım çook öptüm seni

melisa dedi ki...

gelmiş geçmiş olsun
pastada çok güzel olmuş şekercim ellerine sağlık

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

ablana çok geçmiş olsun..
pastan harika gözüküyor..ellerine sağlık..sevgiler..

Lezzet Gemisi dedi ki...

neffisss görünüyor. ellerine sağlık canım. sevgilerimle...

cicibici bişeyler dedi ki...

Çok geçmiş olsun!şimdi iyi olduğuna sevindim!inşallah bulantılarıda bir an önce düzelir.
Kümbet pasta çok şık ve leziz görünüyor,ellerine sağlık,sekil güzel olmuş,öptüm canım,sevgiler(Meliha'ya da benden çok selam,sevgiler)

lezzet sefasi dedi ki...

cokk guzel gorunuyor nefis bir tat bence elleriniz e saglik.Sevgiler

beyaz mendil dedi ki...

Harika görünüyor,tadıda öyledir mutlaka.Ellerine sağlık.

Sibel GÖZ dedi ki...

öncelikle geçmiş olsun canımm...ellerine sağlık pasta süper...
sevgiyle...

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik, harika bir goruntusu var. Eminim tadi da oyledir Candan'cigim. Sizlere afiyet seker olsun.

Sevgilerimi gonderiyorum...

Sevde.B dedi ki...

MaşALLAH üşemeden tekrar yaptınm helal olsun ablama...
Bu arada ablaya çok geçmiş olsun...
Öpüyorum seni :)

atesböcegi dedi ki...

ellerine saglik canim, offf... süper ya... tatli krizine bire bir. sevgilerimi gönderiyorum canim.

KİZHATCE dedi ki...

geçmiş olsun arkadaşım,ablana acil şifilar diliyorum,pasatan nefis görünüyor,sevgiler canım...

aylin dedi ki...

çok güzel görünüyor daha önce hiç yapmadım ben kümbet pasta:(en kısa zamanda yapcam ellerine sağlık..

rümeysaninrüyasi dedi ki...

mımm ne kadar güzel gözüküyor canım ellerine sağlık hayırlı cumalar

renklipastalar dedi ki...

Günaydın canım. Yorumunu yeni okudum. Öncelikle beğendiğine çok sevindim. Senin fotoğrafların daha güzel ama, kıskandım. Benim makinam olmadığı için bilgisayarımın webcamı ile çekiyorum fotoğraflarımı. Ancak bukadar oluyor valla.

Neyse,soruna gelince. Ben sünger bob kurabiyelerimi royal icing ile kapladım. Şeker hamuru kullanmadım. Royal icing de zaten kendi kendine yapışıyor. Özel birşeye gerek yok. Direk kurabiyenin üzerine sıkıyorsun. Şeker hamurunu da biraz bal ile yapıştırabilirsin. Umarım faydalı olabilmişimdir canım. Kolay gelsin sana ve görüşmek üzere...

renklipastalar dedi ki...

Canım sorunun cevabını kendi blogumda da verdim ama buraya da yazayım dedim. Bu arada kurabiyelerin muhakkak soğumasını beklemen gerekiyor. Sıcak olmaz.

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canim enfes görünüyor bence bir dilimcik alsam dahada iyi olur ellerine saglik sevgiler hayirli cumalar

birdilimdus dedi ki...

Ellerine sağlık nefiiisss bir pasta olmuş!!!!

Sevgiler,
Evren

armina dedi ki...

Melihaya geçmiş olsun durumunu merak ediyordum. Bu arada pastan çok güzel olmuş, eline sağlık canım.

Arzu dedi ki...

Ablanıza acil şifalar diliyorum. Dilerim herşey yoluna giriyor.

Pasta harika gözüküyor, ellerinize sağlık

DÜN BUGÜN dedi ki...

Ellerin dert görmesin,güzel bir tarif.Sağol.

numa dedi ki...

başarılar dilerim tarifiniz ve tatlınız çok güzel olmuş.

betülle mutfak dedi ki...

Merhaba, aranıza yeni katıldım. Tarifleriniz çok güzel, ellerinize sağlık.

mosquito dedi ki...

Ablanıza geçmiş olsun dileklerimizi iletin..Bu arada kümbet pasta şahanee gözüküyor.Hmmm nefiss..

birdutmasali dedi ki...

Çok lezzetlli..
harika olmuşş
eline sağlık canım..
çok sevgiler.

reyyan dedi ki...

Teşekkür ederim bende bloxoo ya yeni üye oldum nasıl kullanılacağı hakkında pek bilgim yoktur:( Zamanla kurcalıya kurcalıya öğreneceğim inşaallah. Bloğumu beğendiğiniz içinde ayrıca teşekkürlerimi sunarım sizinde sayfanız çok güzel. Başarılar diliyorum...
http://reyyann.blogcu.com/

reyyann dedi ki...

Teşekkür ederim bende bloxoo ya yeni üye oldum nasıl kullanılacağı hakkında pek bilgim yoktur:( Zamanla kurcalıya kurcalıya öğreneceğim inşaallah. Bloğumu beğendiğiniz içinde ayrıca teşekkürlerimi sunarım sizinde sayfanız çok güzel. Başarılar diliyorum...
http://reyyann.blogcu.com/

reyyan dedi ki...

Teşekkür ederim bende bloxoo ya yeni üye oldum nasıl kullanılacağı hakkında pek bilgim yoktur:( Zamanla kurcalıya kurcalıya öğreneceğim inşaallah. Bloğumu beğendiğiniz içinde ayrıca teşekkürlerimi sunarım sizinde sayfanız çok güzel. Başarılar diliyorum...
http://reyyann.blogcu.com/
sanırım yorumum gelmiyor:(

reyyan dedi ki...

Teşekkür ederim bende bloxoo ya yeni üye oldum nasıl kullanılacağı hakkında pek bilgim yoktur:( Zamanla kurcalıya kurcalıya öğreneceğim inşaallah.

UFUK ÇİZGİSİ dedi ki...

Görüntü güzel.tadıda öyledir eminim.elinize sağlık.

TAZE NANE dedi ki...

Ellerine sağlık.
O nasıl görüntü.
Sevgiler.

Gunes ile LEZZETLI TATLAR ZAMANI dedi ki...

eline sağlık canım istedi :(