1 Şubat 2009 Pazar

MİNİ FIRIN KEBABI P.D.Ç.S.T 35



Bugün heryerlerim ağrıyor,kırgınım,yorgunum ama blog blog gezmeden yapamıyorum yinede:) Sevdiğim bir lezzeti yine sizlerle paylaşmak istedim.Bu tarifimi P.D.Ç.E.35'e ev sahibeliği yapan http://gulayce.blogcu.com/ arkadaşıma gönderiyor kendisine kolaylıklar diliyorum.

Malzemeler:

5 dilim

3 adet domates

3 adet svri biber

6 diş sarımsak

arpacık soğan

bezelye

2 yemek kaşığı margarin

2 yemek kaşığı sulandırılmış salça

  • Köfte İçin:

250 gram kıyma

1 adet kuru soğan

2 dilim bayat ekmek

karabiber

kırmızı biber

tuz

Yapılışı:

Fırın tepsisine domatesleri ve sivri biberleri doğruyoruz.Sarımsakları,arpacık soğanları,bezelyeyi ilave ediyoruz.2 yemek kaşığı sulandırdığımız salçamızıda ekliyoruz ve 5 dilim ekmeğimizi bu sosun üzerine yatırıyoruz.Kalan sivri biberlerimizede ortadan ikiye keserek tepsinin kenarlarına yerleştiriyoruz.Bayat ekmekleri robotta yada elinizde ufaladıktan sonra kıymaya karıştırıyoruz.Rendelenmiş soğan,karabiber ve tuz ekleyip yoğuruyoruz.Uzun köfteler yapıp şişlere diziyoruz.Şişleri ekmeklerin üstüne koyuyoruz.Önceden ısıtmıs olduğumuz fırında pişiriyoruz.Tabaklara 1 er dilim ekmek köfte ve sosuyla birlikte servis yapıyoruz.Afiyet olsun.

4 yorum:

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canim öncelikle gecmis olsun bende ayni durumdayim ama arkadaslarima coktandir uraymiyorum az dolanayim dedim neyse köfte kebab bizim evde cok tüketilir tam bizlik ellerine saglik güzel bir ahafta dilerim sevgiler

cicibici bişeyler dedi ki...

Fırın kebabı nefis görünüyor,ekmeklerde soslanmış harika valla!ellerine sağlık ve geçmiş olsun dileklerimle sevgiler.

GULAYCE dedi ki...

İYİ GECELER ARKADAŞIM TARİFİN İÇİN TEŞEKKÜRLER ELLERİNE SAĞLIK TEKRAR KATILIMLARINI BEKLİYORUM İYİ HAFTALAR SEVGİLER

alerts dedi ki...

banwangqiang
haodanqiang
yanyuedao
zhenglongjian
longqiqiang