20 Aralık 2009 Pazar

SÜTLAÇ


Uzun zamandır canım istiyordu. Üşengeçlikten olsa gerek :)) sonunda pes edip girdim mutfağa..
Hem pratik hemde çok leziz..Balıklama başka bir konuya atlıycam ama tayin işini merak edip soran arkadaşlarım olmuş Hepsine teşekkürlerimi gönderiyorum. Eşim 15 gün sonra Kastamonu yolcusu Allah nasip ederse.Son alınan karar itibari ile bizde nasipse yaza okullar kapanınca gidicez yanına.Hem kızın okullar kapanıcak hemde ben doğumu Manisada bildiğim kontrollerimi yapan doktorumda yapıcam. Zorluklar olucak evt ama zahmet olmadan rahmet olmuyor.Sabrın sonu inşallah selamet.Neyse şimdi sütlacıma geçmek istiyorum.
Malzemeler:
1 kilo süt
1,5 çay bardağı pirinç
2 su bardağı su(pirinci haşlamak için)
2 yemek kaşığı pirinç unu
2 su bardağı şeker
tarçın
kırık fındık
Yapılışı:
1,5 çay bardağı pirinci 2 su bardağı suda suyunu çekinceye kadar haşlarız.Suyunu çekmiş olan pirinçlerimize 1 kilo sütümüzü koyar bir kaç dakika kaynatırız.Pirinç unumuzu kasede biraz suyla açtıktan sonra bir kaç kepçe sıcak sütümüzden ekleriz kasemize.Pirinç unumuzu tencereye ekleriz.2 su bardağı şekerimize ekler bir iki taşım kaynatıp kaselere boşaltırız.Üzerini arzuya göre tarçın ve fındık kırıklarıyla süsleyebiliriz.Afiyet olsun..

28 yorum:

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

bayılırım sütlaca ,nefis olmuşş..ellerine sağlık cnm..

inci dedi ki...

canım senin ve ailen için hayırlısı neyse o olsun...inşallah kastamonu'da çok rahat edersiniz...önemli olan canınızın sağlığı ve birarada olmak..sütlaç müthiş olmuş,ben de epeydir yapmadım..aşureden sonra sütlaç yaparım artık:)sevgilerrr..inciakar

mutfaktakizaman dedi ki...

canim benimde buaralar canim cok cekiyor kaldiysa alabilirmiyim;))
ellerine saglik...

Canim hayirlisi neyse o olsun.. en guzeli bildigin doktordan sasmadan dogumunu yapman...zaten zaman su gibi akip gidiyor..

sevgilerimlee opuyorum

Sema dedi ki...

aramıza hoşgeldin canım tekrardan merhabalar bebek nasıl keyfi iyi mi umuarım sende iyisindir.sütlaç harika olmuş kokusu yayıldı buralara kadar geldi ellerine sağlık sağlıkla kal...

İnci Yemek dedi ki...

Melikecim öncelikle hayırlı olsun canım tayininiz bir kastamonulu olarak en çok ben sevindim:) inan
manisadan sonra kastamonu sadece
sert havasında şikayet edersiniz ama kastamonulular mazlum insanlardır:)hangi ilçeye çıktı tayin çok merak ediyorum doğrusu:)
yazarsan sevinirim.sütlaçta nefis görünüyor canım ellerine sağlık.
kocaman sevgiler..

birdutmasali dedi ki...

her şeyin hayırlısı olsun candancığım..
sütlacın mis gibi kokusu buralara geldi adeta.

İnci Yemek dedi ki...

Melikecim okul tatilinde bende kastamonuda olacağım çocukları alıp
gelirsin:)hem deniz kenarında bol bol iyot alırız hem de sohbet ederiz:) canım tekrar hayırlı olsun işallah.kocaman öpüyorum..

Eylem dedi ki...

hakkınızda herşeyin hayırlısını diliyorum.

Baharcicegi dedi ki...

Esinden ayri biraz zor olacak ama hayat her zaman bir düzende gitmiyor yeterki saglik olsun hersey yoluna girer canim
sütlaci bende epeydir yapmiyorum olsaydi simdi bir kase bol tarcinla
güzel bir hafta diliyorum

koseminderi dedi ki...

Uzun zamandir yoktun hayatim. Sonunda aramiza tekrar katilmana cook sevindim. Bizi uzun zamandir guzel tarifelrinden mahrum biraktin. Sevgi ile kal.

atesböcegi dedi ki...

merhabalar canim, epeydir ugrayamamistim. cok severim sütlaci, harika olmus. ellerine saglik canim. kocaman sevgiler.

Leyla Poyraz dedi ki...

bende isteriiimm...sütlaç nefis görünüyor..ellerine sağlık canım..

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

CANIM BENİM HAYIRLISI OLSUN İNŞALLAH GÜN OLA NELER GELE BAKALIM.
SÜTLAÇI BENDE ÇOK SEVERİM NE ZAMANDIRDA YAPMAK İSTİYORUM BAKALIM KISMET
ELLERİNE SAĞLIK
SEVGİLER

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canim sütlacin enfes görünüyor insallah senin ve tüm ailen icin herseyin hayirlisi olur sevgiler

tub@ dedi ki...

Ellerine sağlık canım, eşim en çok sütlü tatlıları sever, iyi hatırlattın valla kısa zamanda yapayım kocacığıma:))

sevgiler(bebeişten ne haber bu arada iyidir umarım, bir de isim konusunu ne yaptın?)

öptüm

Mahperi dedi ki...

Aileniz için herşeyin hayırlısı olsun.
Sütlaçta nefis görünüyor. Sana afiyet olsun.

SELDA dedi ki...

canım uzun zamandır nette yoktum müjdeli haberler gördüm sevindim tamda okumadan heyecanla yazıyorum rabbim daim etsin mutluluklarını herşey gönlünce olsun sevgiler.

kalpkurabiye dedi ki...

melike hanımm ellerinize sağlıkk çok güzel bir tat sütlaç her elden ayrı güzell

neseersoy dedi ki...

ellerine sağlık , ve haberler içinde hayırlı ve uğurlu olsun :-)
Sevgilerimle

EZGi :)) dedi ki...

çok sevdiğim bir tatlıdır nasılda canım çekti ellerine saglık canım sıcacık sevgiler

hanife dedi ki...

herşeyin hayırlısı ablacım,eline sağlık sütlaç nefis olmuş

Aysultan... dedi ki...

Sütlaç bahane haberler şahane eline sağlık canım:))
hakkınızda hayırlısı olsun inşallah...

Degisiktatlar dedi ki...

Sütlacı çok severim.Ellerine sağlık.

rumma dedi ki...

Ellerinize sağlık selam ve sevgiler..:)

IŞIL dedi ki...

çok güzel görünüyor ellerine sağlık.bende beklerim canım

saniyesultan dedi ki...

sütlaç en sevdiğim şey....ellerine sağlık olsada yesem...

Sevde dedi ki...

Biricik şeker ablam benim...
Yerim o güzel dualarını Yusuf Talhamız yanaklarında öpüyor :)
Ablacım ancak cevap yazabiliyorum, malum bizim oğluş biraz ilgi isityor :=
Seni kocaman öpüyorum.............

Adsız dedi ki...

İnci yemek gibi bende merak ettim hangi ilçeye tayininiz çıktığını.
Bol bol mantar yemeği tarifleri verirsin bize artık.

ikidelikadin Nuray