14 Nisan 2009 Salı

EKŞİ MALHITA ÇORBASI VE PATATES MANTISI(BORANİ)


PATATES MANTISI(BORANİ)
500 gram patates
1 su bardağı yoğurt
3-4 diş sarımsak
tuz
1 çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı tereyağ
YAPILIŞI:
Patatesler haşlanır.Pişince kabukları soyularak küçük küpler şeklinde doğranır.Servis tabağına alınır.Bir kapta dövülmüş sarımsakla yoğurda karıştırılır.Tuz eklenir.Patateslerin üzerine gezdiririlir.Kızdırılmış biberli yağ yoğurdun üzerine gezdirilir.Sıcak servis yapılır.Afiyet olsun.



EKŞİ MALHITA ÇORBASI
1 su bardağı mercimek
1 çay abrdağı pirinç
1 soğan
4 diş sarımsak
2 kaşık zeytinyağ
tuz
kırmızı biber
1 adet limon
nane
kimyon
1 yk şalça
sumak
veya koruk ekşisi
YAPILIŞI:
Mercimek sarmısağın yarısıyla beraber tencereye koyarız.Malzemeler ezilinceye kadar pişiririz.Tuz ve biberi ekleriz.
Geri kalan sarımsağı yağda pembeleşinceye kadar kavururuz.Mercimeğe ilave deriz.1-2 dakika daha kaynatıyoruz.Üzerine kırmızı biber(isternirse bolca) limon,sumak veya koruk ekşisi dökeriz.Afiyet olsun.

59 yorum:

Papatya Prenses dedi ki...

İkisi de enfes görünüyor canım. Ellerine sağlık:)

DUSBAHCESI dedi ki...

harika gorunuyor! sabah sabah canim cekti yaa. Midem fena gurulduyor!

tatesal dedi ki...

Patates mantısı hiç yemedim ama çok cazip geldi,deneyeceğim.Çorbada denemediğim bir lezzet ama süper görünüyor...Ellerine sağlık.

Adsız dedi ki...

patates mantın ve çorban güzel görünüyor hele pataesten olan her çeşidi severim yiyenlere afiyet olsun seninde ellerine sağlık ..sevgilerimle..

fzehra

OZAY dedi ki...

Ikısıde enfes olmuşlar ellerıne saglık.Patetes mantısını denemek ısterım .Kucak dolusu sevgıler..

sarımutfak dedi ki...

nefis görünüyor pratikmiş bu patates mantısı deneyeceğim
ellerine sağlık cnm

neslihan dedi ki...

çorba ve patataes nefisss.ellerine sağlık canım.sevgilerimle...

İnci Yemek dedi ki...

her iki tat da süper olmuş özellikle patates mantısı bana duygusal anlar yaşattı rahmetli babacığım çok severdi.ellerinize sağlık.sıcacık sevgiler..

mahperi dedi ki...

İkiside enfes görünüyor. Patatese zaten bayılırım. Ellerine sağlık

Betül KÖROĞLU dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis gözüküyorlar. patates boraniyi deniycem.

sevgiler

karamel mutfak dedi ki...

of of ne güzellik bunlar böyle sabah sabah ellerine salık .

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

bunlar ne güle görüntüler böyle valla içim ısındı. ellerine sağlık:)

üç böcek bir çiçek dedi ki...

cnm ikisinide hiçyemedim eminim tatları senin gibi tatlıdır ellerine sağlık sevgiler

fatma dedi ki...

ellerine sağlık güzel görünüyo

mutfaktaki zaman dedi ki...

her ikiside enfes gorunuyor sabah sabah canim cekti ya;))
ellerine saglik arkadasimm

havvanur dedi ki...

beceriklii hatunn yine döktürmüşünnn afiyet olsunn şekrimm

kubra zeynep kara dedi ki...

mantı enfes görünüyor,ellerinize sağlık

hanife dedi ki...

ellerine sağlık ikiside süper olmuş

kuzularım ve ben dedi ki...

mantı süper görünüyo ama ben diyetteyim ya resimleri gördükçe acıkıyorum

cicibici bişeyler dedi ki...

Malhıta'yı duymamıştım,ekşili olması ilgimi çekti,çok severim!hele patates mantısına bayılırım,müthiş birşey!her ikiside çok leziz görünüyor canım,ellerine sağlık,sevgiler.

derya dedi ki...

Oyyy oyyyy ya görüntüler lezzetler enfes canım ya yakın olsak şimdi sendeydim.Ellerine sağlık kocaman öptüm...

rümeysaninrüyasi dedi ki...

nefisss olmuş canım ellerine sağlık bloğumda seni bekleyen bir ödülüm var sevgiler

Sevde dedi ki...

Yaaa sen bitanesin ablacım o güzel gönlüne sevgiler olsun :)
Dua et ablacım hayırlısıyla bir an taşınalım da sizlere daha sık ziyaret edebileyim çok özlüyorum sizleri :)
Bu arada mantıya bayıldım çok farklı bir tarif ellerin dert görmesin...
Sevgiler

HÜLYA dedi ki...

İKİSİDE ÇOK GZÜEL GÖRÜNÜYOR CANIM ELLERİNE SAĞLIK

SEVGİLER

kizhatce dedi ki...

eline sağlık canımmmm:)bir daha özletme olurmu,kocamannnnn sevgilerimi bırakıp gidiyorum...mucuksss

ilknur dedi ki...

İkisi de süper görünüyor.Ellerine sağlık...

mujdenin denemeleri dedi ki...

İkisi de birbirinden nefis.Ellerine sağlık.Sevgiler...

lemaninignesinden dedi ki...

kayseridede mantı patatesli tüketilir etli daha çok ama patates çok yakışıyor mantıya ellerine saglık

Eylem dedi ki...

harika gözküyorlar.bir tabak çorba alsam.

Zeynep dedi ki...

bu siteye aç girmek tehlikeli:)))
ne zaman gelsem içim gidiyor:)
ikiisi de nefis olmuş canımcım
ellerine sağlık
öptümmmmmm

boncuk mutfakta dedi ki...

Arkadaşım sen ne lezzetli,ne değişik yemekler yapıyorsun . Senin sitene aç karnına girmeyeceğim.Hep canım çekiyor.Hepsi çok güzel emeğine sağlık.

Doyumluk.... dedi ki...

Bu patates mantından yapıyorum az sonra.Eline koluna sağlık..

tatesal dedi ki...

Canım çok sağol arkadaşım önerin için teşekkürler.Aslında bir dahaki sefere tavuk göğsü yapıp saracağım dah güzel olur değilmi?

dantelistan dedi ki...

miss gibi çorba ellerine sağlık hele patates mantısı çok basit ama güzel bir tat kısa zmanda deneyeceğim iyi günler

şirinem dedi ki...

ikiside süper canım valla ellerine sağlık ne kadar güzel görünüyorlar eminim tatlarıda harikadır.

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. Her iki tarifini de kesinlikle deneyeceğim, harika görünüyorlar, ellerine sağlık. Sevgiler.

hdidem95 dedi ki...

canım mantın ne güzel olmuş borani dersen öyle ellerine sağlık öptüm sevgiler

defneylebirlikte dedi ki...

ikisi de süper lezzetler.ellerine sağlıktam bana göreler...

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Mahluta çorbası ben de çok severim. olacaktı şimdi sıcak sıcak hem de ekşili... ellerine sağlık canım. Patates mantısını ilk kez duydum ama lezzetli görünüyor. Sevgiler...

üç böcek bir çiçek dedi ki...

ödülünüz varr

neseersoy dedi ki...

çorbayı denemem lazım , her ikisi içinde ellerine sağlık.
sevgilerimle

nurdanın mutfağı dedi ki...

selamlar arkadaşım ikisi de birbirinden lezzetli görünüyor, ellerine sağlık, diğer tariflerde çok güzel izninle senin linkini bağlantılarıma ekledim sevgilerimle

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ellerine sağlık patates mantısını merak ettim haşlanmış pateteslerimde var yarın deneyecegim inşallah ellerine sağlık

lezzet sefasi dedi ki...

iki istah kabartan tariff ellerine saglik canim.

esr@ dedi ki...

selam harika görünüyorlar.

birdutmasali dedi ki...

hiç denemedim !!!! ama çok pratik ve leziz.
afiyetler olsun ...çok sevgiler.

TAZE NANE dedi ki...

ÖYLE GÜZEL GÖRÜNÜYORLARKİ
ELLERİNE SAĞLIK
SEVGİLER CANIM

zehra dedi ki...

hımmm super ellerınıze saglık bayıldım

Ayşegül dedi ki...

Canım
ellerine sağlık.Karnım acıktı geliyorum yemeğe:))))
Sevgiler

GeCe dedi ki...

yine bilmediğim tarifler hem kolay hem leziz eline sağlık

Ceyda'nın Bahçesi dedi ki...

candancım ellerine sağlık.borani bir şahane görünüyor hele.

hanife dedi ki...

candancım kredi kartıla ödeme yok eylülde başlıcakmış ödeme eft yoluyla yapılıyor ürünleri seçip email yolluyon şule hanımda cevap yazıyor her türlü soruyu cevaplıyor çok yardımcı oluyor

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

iki lezzetde enfes görünüyor canim patates boraniyi bende cok yaparim ellerine saglik hayirli cumalar sevgiler

Sibel GÖZ dedi ki...

nefis görünüyorlar canım...
ellerine sağlık...
sevgiyle....

ahsapboyaci dedi ki...

ellerine sağlık canımcım hayırlı cumalar

degisiktatlar dedi ki...

canım nefis görünüyor.borani hiç yemedim.ama harika oldugu belli.ellerine sağlık

Adsız dedi ki...

merhaba
blogumu ziyaretinize çook mutlu oldum..çok teşekkür ederim.iade-i ziyatere geldim..hoşçakalın
http://bilmiyorumbilmiyorum.blogcu.com

NarincE dedi ki...

Knorr da mahluta çorbası adıyla paketlemişti bu çorbayı.Ben de içeriğe bakarak denemiştim. Ekşi aklıma gelmemiş, limon kullanmıştım. Bir de böyle denemeli. Öneriniz için teşekkürler.

KOSEMINDERI dedi ki...

Patates mantisini cok merak ettim. Bizim bildigimiz mantinin tadini andirmiyordur mutlaka ama eminim cok lezzetlidir. Sunum ve tarif harika. Ellerine saglik:)