26 Ocak 2009 Pazartesi

PİZZA POĞAÇALAR VE KİREMİTTE TAVUK GÖVEÇ





Bu güzel tarifleri http://meliha-canmoullarm.blogspot.com/ meliha ablamdan aldım.Biz ailece çok severek yedik çok güzeldi.Ellerine sağlık ablacım.Tarif ablamın sayfasındakinin aynısı;
Malzemeler:
1su bardağı su
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
1 pk instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
Domates
Kaşar peyniri
Biber
Sucuk
Zeytin
Hazırlanışı
Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurdum ve 1 saat mayalanmaya bıraktım.daha sonra ceviz büyüklüğünde koparıp şekil verdim.üzerine malzemelerini yerleştirdim.yumurta sarısınıda kenarlarına sürdüm ve 40 dakika daha üzeri kapalı mayalanmaya bıraktım.ve 180 derecede pişirdim.fırından çıkarmama 5 dakika kala rendelenmiş kaşar peynirinide serptim.afiyet olsun
TAVUK GÖVEÇ ( BU BENİM TARİFİM)
500 gram tavuk budu kullandım derisiz hazır pakette( göğüs kısmı sert düşüyor bence) siz arzunuza göre kullanabilirsiniz.
yarım kilo kültür mantarı
2 domates
2 yeşil sivri biber
1 adet kuru soğan
tuz
karabiber
pul acibiber
Yapılışı:
Soğanı tavaya yemeklik doğruyorum.Biraz pembeleşince mantarları ilave ediyor suyunu çekmesini bekliyorum.Doğradığım tavuk bularını ilave ediyorum biraz soteledikten sonra biberi ilave ediyor 5 dakika daha kavurduktan sora domatesini ekliyor baharatlarını ekliyor tuzunu ve 5 dakika daha kavuruyor ve kiremit kaplarıma boşaltıyorum ve fırnıa sürüyorum.Pişmesine yakın rendelediğim kaşarı serpiyorum.Afiyet olsun.

24 yorum:

LezzetHane ( Buket ) dedi ki...

Ellerinize sağlık nefiss görünüyorlar. Pizzalar pofuduk pofuduk çok şirin, güveçlerde çok güzel. Bu güveçleri fırına sürerken tepsiye su koydunuz mu yoksa direk mi fırına sürdünüz bu konuda bi aydınlatırsanız sevinirim. sevgiler, selamlar...

CANDAN TARİFLER dedi ki...

DİREK FIRINA KOYDUM SU KULLANMADIM SÜTLAÇ TARİFİM VAR AŞAĞIDA AYNI ŞEKİLDE ONUDA SU KULLANMADAN DİREK FIRINA KOYUYORUM SEVGİLER

Asiye dedi ki...

Candancım, ilk yorumu yazmak ne şeref böyle. Az önce sobeye yazdım fakat gönder dediğim anda bağlantım gittiğini gördüm malesef iletilemedi. Çok da iyi oldu ilk yorumu kaptım :)
Pizza poğaçalar harika, melihadan görüp bende denemiştim fakat fotoğraflayamadan bir çabuk bitti, çok beğenildi. Seninde ellerine sağlık canım.

Asiye dedi ki...

İnanmıyorum yaa, ben yazana kadar iki kişi yazıp göndermiş :)))) neyse gidip detayları okuyayım. :))))

cicibici bişeyler dedi ki...

Mimi pizzalar ne güzel kabarmış,tavuk güveçte çok güzel,ben instant maya kullanamıyorum çok denedim:)normal kuru mayayla yaparım artık olur sanırım.çokda seviyorum hamur işini yaa!pizzalar çok ilgimi çekti ellerine sağlık,bu arada kalpli yastık yapmaya karar verirsen içine kılıf diktiğinde daha düzgün görünür,çünkü silikon pamuk ilmek arasından çıkabilir,unutmadan söyleyeyim dedim.Öptüm sevgiler.

hilalinmutfagi dedi ki...

Canim ellerine saglik her iki tarifinde cok lezzetli gorunuyor benimde hafta sonuki menum de vardi tavuk guvec,afiyet olsun.

ahsapboyaci dedi ki...

elleririne sağlık canımcım seninkilerde harika görünüyor hayırlı geceler

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

İki tarifte harika görünüyor
ama bu saatte pizza poğaçalardan birkaç tane olsa hayır demezdim

ellerine sağlık
sevgiyle kal

hayatkazanbenkepce dedi ki...

pizzalar da güveç de harika gözüküyor , ellerine sağlık ...

1000NUR dedi ki...

şaşırdım pizzalara mı baksam göveçe mi biraz onaaa biraz bunaaa
gece blog gezmek iyi değilmiş
yat geber yemeği yemek istemiyoummm

derya dedi ki...

Canım benim harikasın ellerine sağlık pizzalarda,güveçte enfes duruyor acıktım ya kocaman öptüm...

Renkli Kurabiyeler - Zülbiye dedi ki...

yorumun için teşekkür ederim. Ellerine sağlık ikiside nefis görünüyorlar.
sevgiler,

yildiz dedi ki...

Öglen yemek saati yaklasiyor.
Tavuk güveclerinden alip gideyim..
Yanina pilavi ben yaparim artik.
Ya da pilav yapmis olan bir arkadasi ziyaret edeyim en iyisi..
Ellerine saglik arkadasim ve güzel ziyaretin icin tesekkürler...

Sevde dedi ki...

of of offff ablanın ellerine sağlık ya neler yapmış öyle enfes hele güveçte mantı ALLAHHHH :)

meliha dedi ki...

Ellerine sağlık canım beğenmenize sevindim afiyet olsun
ellerine sağlık
öptüm.

zeytintanesi dedi ki...

Şimdi tam da öğle vakti, aç aç ne güzel yenirdi bunlar. Kaldıysa ben alıyorum. Mımm çokta nefismiş. Ellerine sağlık.

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canim ikiside harika
ben pizzalara bayilirim masallah pekte bir güzel kabarmis pofuduk pofuduk ellerine saglik güvecide esim cok sever yemege sendeyiz :)))

TAZE NANE dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar.
Pizzalarda güveçte harika.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

papatya prenses dedi ki...

Canım bunlar nefiss görünüyorlar:)
ellerina saglık.
Ankara'dan selemlar...

Sevil Altunel dedi ki...

canım pizzalar göveçler ALLAHHH:)bunların görüntüsü bile yeter ellerine sağlık benim becerikli arkadaşım..

ha bu arada aynı konuda didemimde beni sobelemiş.inşallah bir sonraki tarifimle beraber cevaplayacağım.teşekkür ederim..sevgilerimle..

Pırıltılı cadı dedi ki...

candan tarifler selam:)
seni mimledim, ama mail atamadıgımdan comment yazıyorum, sevgiler :)
http://piriltilicadi.blogspot.com

SELDA dedi ki...

Harika görünüyor ellerine sağlık canım .Eşin ve kızın çok şanslı maşallah:)

mine dedi ki...

harika görünüyorlar canım ellerine sağlık pizzalara bayıldım iyi geceler

Lezzet Gemisi dedi ki...

ikisi de enfes görünüyor. ellerine sağlık canım. sevgiler...