26 Aralık 2008 Cuma

YUFKA PİDESİ


Malzemeler:
2 yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
İÇ MALZEMELER:
peynirli karışım
Yufkayı yayıp sıvıyağla yağlayın.Kenarlarını ortada birleştirin.Diğer ki kenarınıda karşılıklı ortada birleştirip yağlayın.Kare şeklindeki yufkayı dörde bölün.Arzu ettiğiniz iç karışımı koyun.Ben maydonozlu az tuzlu lor kullandım.İki kenarını buruşturarak kayık şekli verin.Üzerine yumurta sarısı sürüp 190 dercelik fırında pişirin.AFİYET OLSUN.
Bu tarifi AYŞE TÜTER'İN MUTFAĞINDAN aldım.Her pazar soframızı süsler bu lezzet bizim ben üzerine yumurta sarısı yerine sıvı yağ kullandım yumurtanın fırından pştikten sonraki kokusuna tahammül edemiyorum malesef sıvı yağlada olsa üzerleri gayet ii kızardı.

8 yorum:

derya dedi ki...

Çıtır çıtır ellerine sağlık canım öptüm...

cicibici bişeyler dedi ki...

Çok güzel görünüyor eline sağlık.Yufkadan pide de değişik olabilir denemek isterim.Sevgiler.

meliha dedi ki...

Miss gibi pide çok severim.

ellerne sağlık canım

öpüyorum.

mutfakcini dedi ki...

Lorlu kurabiyeleri beklerken pidelerden atıştıriim dedim :) Ellerine sağlık süper görünüyorlar.

disal dedi ki...

harika görünüyor....

pratik bir tarife benziyor...

ellerine sağlık...

www.illedeyemek.com dedi ki...

ellerine sağlık canım sevgilerimle...

www.illedeyemek.com

Ayşegül dedi ki...

canım
ellerine salık pideler nefis olmuş
Sevgiler

EZGi :)) dedi ki...

çok leziz görünüyor canım çıtır öıtır ellerine saglık sıcacık sevgiler